ていねいだけど時短!【豚こま トマト のバターポン酢炒め】まるで和風ハヤシライス的な旨さ!!

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
豚こまとタマネギにトマトを加えてポン酢とバター。
身近な食材だけでボリュームおかずが作れます。
調理のコツが満載のレシピ動画です。

○材料
豚こま切れ:150g 
玉ねぎ:1個 
トマト:1個 
あれば青じそ;2枚
粗挽き黒こしょう:少々
サラダ油:大さじ1/2 
バター:10g 
A 小麦粉:大さじ1 塩:少々 
B ポン酢醤油:大さじ3  

00:00 料理紹介
00:28 材料の紹介
00:49 ★きじまのちょいコツ★
02:36 トマトを切る
03:41 ★きじまのちょいコツ★
04:59 野菜を入れる
06:39 完成
06:51 試食セルフ食レポ

#きじまごはん #豚こま切れ #トマト #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

16件のコメント

  1. 豚こまって言うところが経済的で嬉しいです!トマト大好きなので絶対作ってみます!

  2. ハヤシライスのように、ケチャップを入れて煮込まなくても、ハヤシライス感が出るのがいいですね。贅沢に牛こまを使うと、さらにハヤシライス感が出そうです😊

  3. めちゃくちゃおいしそー!!
    個人的にポン酢の炒め物ラクだし簡単でおいしいからいつも作ってます。でもトマトとバターの合わせ技はやった事なかったので、やってみます♡
    あとラララLoveSongキャップめちゃ可愛いです♡♡♡

  4. 🎉🎉🎉豚コマありがとうございます。どんどん🥁がなかったですけれど、、さっそくいただいています。どんどん🥁

  5. 絶対美味しいですよね~!豚こまぱさついて嫌いでしたが、炒め粉は、すごい発想です。それにボンズ大好き❤

  6. キューピーも毎回見てますが キューピーの時も最後に自分で食べてコメントして欲しいです

  7. 間違いない美味しさですね。最近フレッシュトマトを使った炒め物をよく作っていたので、このレシピもチャレンジしてみます。

  8. 作りました❗ 美味しかったです
    丁寧に料理してきたつもりだったけど 家族に喜んでもらえる様に もっと勉強します
    分かりやすく教えて頂いて 感謝です

  9. 玉ねぎの切り方になるほど!と感動、フライパンの中で豚肉に粉をまぶすになるほど!とありがたいコツがたくさんあって、とてもわかりやすく、すぐに日常に取り入れやすい食材とお料理でいっぺんにきじまりゅうたさんの動画が好きになりました。
    ありがとうございます♪今後参考にさせていただきます!
    これからも楽しみにしています

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