ふわとろ黄金♡ハートフレンチトースト~How to make Heart-sharped French toast~

ふわとろ黄金♡ハートフレンチトースト~How to make Heart-sharped French toast~

#フレンチトースト#ふわとろ#ハート

こんにちは、ねこまるです。
今回は、ハートのフレンチトーストを作ってみました！

【材料 大2枚分】
食パン4枚切り 2枚
☆牛乳 100ml
☆卵 1個
☆砂糖 大さじ2
バター 大さじ1
（飾り用）
お好きなフルーツ
生クリーム
粉糖
ミントの葉 など
【作り方】
①食パンの大きさにあわせて、ハートの型紙をつくる。
②①にそって、食パンをくり抜く。
③☆の材料を合わせ、卵液を作る。
④②に③をかけ、ラップをして、冷蔵庫で1時間以上（できれば半日）寝かせる。
⑤ラップをはずしてパンをひっくり返したら、再び冷蔵庫で1時間以上（できれば半日）寝かせる。
⑥フライパンにバターを溶かし、パンを入れたら極々弱火で10分間蒸し焼きにする。
⑦ひっくり返し、7分間蒸し焼きにする。
⑧完成！

☆寝かせる時間は、長ければ長いほどよく染み込ませることが出来ます。おすすめは、裏表合わせて1日です！

☆焼くときは、必ず極々弱火でゆっくり焼きます。そうすることで、パン内部の卵がしっかり膨らみ、よりふわっとした食感になります。

少しだけ手間を掛けて、お家でカフェ気分(^^)♡
みなさんもぜひ、お試しあれ♪

ねこまるTwitterアカウント→https://twitter.com/ryori_maa

次回もお楽しみに！