【菜の花のパスタ】本日のまかない

【菜の花のパスタ】本日のまかない

動画を見て頂きありがとうございます！

四ツ谷バーリンクで店長をやってるドキピーです
http://barlink.jp/

この動画を見て、今日は料理してみよう✨今日は美味しい料理食べに行こう✨料理やってみよう✨など食に対して何かモチベーションが上がって頂けたらなと想い投稿しております！
私はプロというわけでもないのでお見苦しい動画だと感じてしまう方がいましたらそれは申し訳ないです💦暖かく見守って頂けたらなと思います

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#四ツ谷バーリンク
#男飯
#菜の花

レシピ(1人前)
塩(茹で汁塩分濃度1.5%)←1リットルの水に15g
青森県産ニンニク 1〜2カケラ
鷹の爪2本
菜の花3本
アンチョビ1フィレ
安いEXオリーブオイル 40g
パスタ80g
トマトソース50g
美味しいEXオリーブオイル 30g

作り方
ニンニクはスライスしオリーブオイルと鷹の爪とフライパンへいれ弱火にかけニンニクが茶色くなる一歩手前で火を止めアンチョビをいれ溶かしておく
菜の花はトントン叩いてゴミや虫を落として
葉っぱ、つぼみ？、茎に分けて切って分けておく
パスタが上がる1分30秒前に茎を茹で汁に入れ、1分前につぼみと葉っぱをいれ、フライパンも火にかけ20秒前にトマトソースをいれ茹で上がったパスタを1回あおり、美味しいオリーブオイルをいれ数回あおりお皿に盛り完成