【フライパンで作る】おやつや朝食に|簡単ふわふわホクホクさつまいも蒸しパン

【フライパンで作る】おやつや朝食に|簡単ふわふわホクホクさつまいも蒸しパン

こんにちは。
今回はさつまいもがごろごろと入った簡単蒸しパンをご紹介します。
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけ！
フライパンで蒸すので、蒸し器も不要ですよ〜！
計りも不要で、大さじのみで計量します！
ぜひご覧ください。
美味しそう！と思っていただけたら、
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栄養成分も計算してみました。
【栄養成分】1個分
エネルギー　154kcal
たんぱく質　3.1g
脂質　5.8g
炭水化物　23.6g
　
※文部科学省「食品成分データベース」を基に計算しました。
さつまいもは150gで計算しています。

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ホットケーキミックスレシピは他にも↓

【息子から２日連続でリクエスト！でも面倒くさくない！】簡単すぎでモッチモチな豆腐ドーナツ

【オーブン不要、発酵不要】ホットケーキミックスピザ

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◉レシピ◉
〈材料〉　カップ約7個分
・さつまいも　細め１本
・卵　1個
・サラダ油　大さじ2
・牛乳　大さじ5
・ホットケーキミックス　150g

はじめに 00:00
さつまいも切る 00:31
生地を作る 01:09
生地を蒸す 03:26
出来上がり 03:44

　
〈作り方〉
① さつまいもは1センチ角に切り塩をひとつまみ入れた水に漬けておく。
② 別のボウルに卵を入れ、しっかり混ぜる。
③ ②にサラダ油を加え、しっかり混ぜる。
④ ③に牛乳を加え、しっかり混ぜる。
⑤ ④にホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。
⑥ ①で切ったさつまいもの水を切り、⑤に加え混ぜる。
⑦ フライパンに1センチ程度お湯を沸騰させ、⑥をカップに流し、蓋をして強めの中火で20〜25分程度蒸す。さつまいもに火が通ったら出来上がり。

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簡単に自己紹介を。
学生時代からお菓子作りが大好きで、
ルコルドンブルー、パティシエ経験を
経てお菓子を作り続けてます。
3歳、6歳の子育て中に更新しているので、
頻繁には更新できませんが、
育児の合間にでもできるスイーツを
ご紹介しています。
敬遠してしまいがちなお菓子作りを
少しでも身近に感じ、
作って食べて楽しんでいただけたらと思ってます。

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