Soup Stock Tokyoのスープの作り方 ～ オマール海老のビスク ～
Soup Stock Tokyoのスープづくりは、シェフがキッチンで料理をするのと同じように、大きな鍋で野菜や鍋の様子を伺いながら手間隙をかけ丁寧に作られています。
これまで門外不出だった大きなキッチン（工場）でのスープづくりに潜入。たくさんの方の手で作られるスープづくりの裏側をご紹介。
オンラインショップ https://www.soup-stock-tokyo.com/ec/
楽天市場店 https://www.rakuten.ne.jp/gold/soup-stock-tokyo/
12件のコメント
最高の宣伝やろがい
I don't live in Japan anymore. But soup stock was always my fabourite place to have lunch. I wish I can go back and have soup stock for lunch on a rainy day. The atmosphere, the music and the taste of soup that lasts forever, it's very nostalgic.
Thank you Soup Stock. I will always remember you <3
もうなくなっちゃったんだけど、静岡駅に昔あったんだよね。
毎週帰りにビスクと季節のスープのハーフセット頼んで食べてたの思い出した。。
今は、冷凍パックで買ってます！！
美味しいスープをありがとうございます。
ほんとこのスープ大好き。これ飲むと心も温まります。製造の過程が見られる素敵な動画でした❤
オマール🦐のビスクは何度も食べても安心するし、最後の晩餐でもいただきたい。大好きです！
Я люблю тебя
エビの風味がダイレクトに感じられてとっても美味しいんですよねこれ
オマール海老のビスクが好きでスープストック行ってるようなもんだったので、この間の一件はとてもいたましがったです。
全世代にこの美味しさと手間が伝わればいいなと思いますね。
今日ウーバーイーツでビスクを注文して食べながら何となく検索したらこの動画に辿り着きました。
早朝から手間ひまをかけて作ってくださっているんだと知りジーンときました。
1番大好きなスープ、こんなにも たくさんの愛情が入ってるんだなって感動しちゃいました。これからも味わっていただきます。
スープストックのスープが本当に大好きです！！チェーン店とは思えないほど上品で繊細でじんわりするスープ。なんというか、わざとらしい旨みみたいのがないんです。疲れた体に染み渡る味で何を食べても良いため息がでます🥲他の工程もぜひ見たい！
つい昨日¥1.260でブラウンシチューとセットにして
オマール海老のビスクを
いただきました。
裏ごししたトマト
オマール海老の旨味たっぷりな栄養満点な逸品です。