【バンコクローカルグルメ】超珍しい麺料理！海南島より伝わったカノムジーンハイラムがビーフシチューヌードルのようで旨いんです。
ーーカノムジーンハイラム（ขนมจีนไหหลำ）
海南ヌードルと称されるこの麺料理を置く店はバンコクでは数が少なく、「激旨！タイ食堂」でも過去一度しか紹介したことがありません。
うどんのような太い麺ながら短く、つるんとした独特の食感。
今回紹介するのは創業60年以上、現オーナーが三代目というカノムジーンハイラムの名店です。
◆お店の詳細情報◆
→Googleマップ https://goo.gl/maps/GqNb8qGCJZ8L4t4e9
→激旨！タイ食堂の記事 https://gekiuma.net/hainan-noodle2/
【主な撮影機材】
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23件のコメント
こんな太い麺も、あるんですね。
次回の訪泰に、是非行ってみたいです👍
米麺で極太とは未体験で気になります。
ベトナム料理のミークアンで使われているようなフーティウ（米の平麺）に近いのかな？
トッピングされたピーナッツがタイっぽさを醸し出していますね。
カノムジーンて極細麺使ったものを指すと思ってましたが、いろいろあるんですね…..。
お店のおばちゃんの笑顔がいいですね。
バミー麺の甘いデザートは食べてみたいです。
社長お疲れ様です！
これは始めて見る麺ですね〜
ビーフシチューの麺とくればハズレは無い気もしますがイマイチ想像できません😅
画面ではあまり暑くなさそうに見えるのですが、体調に気をつけて頑張ってください！
ちなみに私はバンコクにあるfor youなるカフェのスイーツが好きですがいつもお気に入りのチーズのパンケーキを頼んでしまい他のメニューをあまり知りません、社長の好みから外れるかもしれませんが、スイーツ特集もお願いします。🙏
ご馳走様です。旨そうですなー。カノムジーンハイラムですか。見たことも、聞いたこともないです。ただ、カノムジーン自体、จีน から来てるので、ハイラムでも驚きはせんですが（ｗｗｗ。陸続きだから、多様な食文化を育んできたんでしょうな。ところで、ขนม จีน, に ขนม が付くのは、お菓子の代わりに、おやつとして食べるからなんですかね？ขนมจีบ もおやつ？
ボーベイ市場は、以前に行ったことがあるが兎に角広い。
懐かしいな。
この間、タズヤンとゴーゴーバーに居ましたね！
カノムチーンって中国由来かと思ったらモン語由来なんですね@wiki
ハイラムもタイに来たら辛いもの！のノリでついつい後回しなんですよね。
どんどんウィッシュリストが増えて困りますぅ～😂
これは食べたいです。
麺がベトナム中部のブンみたいに見えますね。
正にうどんですねぇ❗️
お疲れ様です。珍しいですね！こんな太いカノムジーンがあるんですね！
牛肉ってのもあまり無いし・・・
ボ―ベーは朝は行った事がありますが、夜は・・・・ないですね！
川向うの市場の近くなんですね！
オンヌット駅近くの屋台街「The Corner 79]がお気に入りでした。そこに行くと毎回、締めにビーフスープのセンレックを食べていました。
見た目が冷やしらーめんみたいなボックキア
あれが甘いのですか？
食べてみたいような食べたくないような(笑)
いつも色々な食事動画、ありがとうございます
うどん好きなので食べてみたいです😄ビール🍺と麺🍜最高〜💕今タイは雨季なんですね🇹🇭
カオピアックみたいな麺が美味しそう。
ビーフシチュー風ですか、食べてみたいですね😋 ベトナムのフォーボーコー(これもビーフシチュー味)みたいな感じですかね？
正直なところ、なにが嬉しいかって、タイ人は他人のやっている事に干渉しない、そこまで関心を持たないという事でしょう。（誰もカメラを前にした外国人がひとりで喋っていても気にしていませんw）これが全てに於いて居心地が良い根本原因だと思います。もしもこれが日本だったらと考えたら、、、ww
ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยครับ ขนมจีนไหหลำ ขอบคุณครับ
バンコクでも、見たことのない料理ばかりですね。
ガピが調味料っていうのも、初めて見ました。
ウドンタニーの麺類で、うどんに似た、コシのない麺がありますが、おすすめの料理はそれと似ていますね。
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