二段調理で『3色ナムル』作ってみた! ホットクックでシーズニング活用#6
【以下、一部リンクにはアフィリエイトが含まれます】 電子レンジやフライパン用シーズニングをホットクックに転用してみる試みシリーズ第6弾。今回もS&B(エスビー)さんのシーズニングシリーズで「三色ナムル」です。
本来はモヤシやホウレンソウ単体で作るのですが、せっかくのホットクック。ということで二段調理でやってみました。モヤシを茹で、その上記で人参とホウレンソウを蒸してみました。
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※2.4Lのフッ素コート鍋を利用しています。
※時間が経つと水分が出て味が落ちます。お早めに召し上がりください。
※結構あっさり目の味です。濃いめがお好きな方は、材料を少し減らしてください。
ホットクック『シーズニングで簡単!三色ナムル』
<材料>2人前
・もやし 約100g
・ホウレンソウ 60g
・人参(細切り) 40g
・シーズニング「ナムル」 1袋
・ごま油 小さじ1.5
・水100ml
<作り方>
1.内鍋に水を100mlとモヤシを入れる
2.蒸しトレイに人参とホウレンソウを入れてセット
3.手動→蒸す→3分でセット
4.加熱後、野菜を冷ましておく
5.ボールでシーズニング・ごま油をよく混ぜる
6.冷めた野菜を5に加え、よくあえる
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ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。
【使用機材】
1号:KN-HW16F-W(20年型1.6Lフッ素コート鍋)
2号:KN-HW24G-W(21年型2.4Lフッ素コート鍋)※21年9月~
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