【レシピ/豚肉】トマトソースのポークソテー【VTuber料理】#Shorts

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ちぃクッキングはじまるよー！
地元(島根や鳥取)の食材を使ったレシピを紹介していくよ！
料理してるのは、もちろん、ちぃ本人！ｗ
食べてるのも、ちぃ本人！

…食べ過ぎて太りそう…汗

今回は「トマトソースのポークソテー」だよ！
レシピは、↓の通り！
簡単だから作ってみてね！

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【材料】

・豚ロース　　　　　　　…　1枚
・トマト　　　　　　　　…　2分の1個
・玉ねぎ　　　　　　　　…　2分の1個
・ニンニク　　　　　　　…　1片

・酒　　　　　　　　　　…　大さじ2分の1
・砂糖　　　　　　　　　…　大さじ2分の1
・醤油　　　　　　　　　…　大さじ１
・ウスターソース　　　　…　小さじ１

・オリーブオイル　　　　…　小さじ１

（作り方）

①材料をカットする。
②油を入れたフライパンに豚肉をソテーする。
③片面が焼けたら裏返して蓋を乗せて３分程度蒸し焼きにする。
④裏返しながら表面をカリッと焼く。
⑤豚肉を取り出し、残った脂で玉ねぎ→にんにく→トマトを炒める。
⑥なじんできたら、砂糖、酒、醤油、ウスターソースを入れる。
⑦汁気が減り煮詰まってきたら先ほど取り出したポークソテーを入れソースと絡める。
⑧完成！
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