【簡単ヘルシー料理】高野豆腐ミートのタコライス

【簡単ヘルシー料理】高野豆腐ミートのタコライス

高野豆腐ミートのタコライスのご紹介です

おすすめ動画

一人暮らし社会人男子の平日5日間の食事コーデ【料理動画】

【無料の料理教室　インスタライブ】少量の油で揚げないチキン南蛮と中華スープ

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

高野豆腐ミートのタコライス

どうしてもタコライスが食べたくなったのですが、
肉だけがなかったので高野豆腐でタコミートを作ってみました。
ちゃんとタコライスになってました。
ダイエット中、アレルギー対策、節約にも。
少ないお肉を使うときのかさまし技としてもぜひ。
高野豆腐が無ければ、一度凍らせた豆腐を水切りしても肉っぽくなります。

材料（2人分）

高野豆腐ミート
・高野豆腐・・・・30～40グラムくらい
・玉ねぎ・・・・・1/2個くらい　みじん切り
・にんにく・・・・1かけ　みじん切り
・トマト・・・・・1/2個　ざく切り。できれば皮をむく
・ケチャップ・・・大さじ2～3
・コンソメやブイヨン・・1個
・塩、コショウ・・少々
・砂糖・・・・・・少し　なくても可
・◎あれば牛脂やラード・・少し
　あると動物性のコクがでます。なければバターや普通のオイル

タコライス
・ごはん
・レタス・・・・・適量　細かくちぎる
・トマト・・・・・1/2個弱　ざく切り
・チーズ・・・・・お好みで
※他にもあらびきコショウや乾燥ハーブ、タバスコなどお好きなもの

作り方
１・高野豆腐を水でもどして水をしぼりフードプロセッサーでこまかくする
フードプロセッサーがない場合はビニール袋などに入れて手でつぶす、または凍り豆腐なら簡単に手で細かく崩せます
２・フライパンに油（◎のもの）とにんにくを入れて火にかけて炒め油ににんにくの香りをうつす
３・玉ねぎも入れて炒める。色が変わるくらいまで
４・高野豆腐とトマトを入れてさっと炒める
５・水を少々（高野豆腐から水分が出る場合は入れなくても良い）とコンソメ、ケチャップ、塩、コショウ、砂糖を入れて煮込む
６・水分を少し飛ばしたら完成

タコライス
１・お皿にご飯を盛る
２・高野豆腐ミートを乗せ、レタス、トマト、チーズをのせる

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

#かんたん料理#高野豆腐#タコライス