濃厚チーズドレッシングで食べるブロッコリーサラダ

濃厚チーズドレッシングで食べるブロッコリーサラダ

「濃厚チーズドレッシングで食べるブロッコリーサラダ」のレシピをご紹介します。

冒頭で話している、イガゴーさんが作るサラダです▼
https://twitter.com/gogoigarashi/status/1371051592091328515?s=20

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■濃厚チーズドレッシングで食べるブロッコリーサラダ
（材料:作りやすい分量）
ブロッコリー…1個
酒…大さじ1
クリームチーズ…60g
ポン酢…大さじ1〜小さじ4
オリーブオイル…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1/4
塩、コショウ…適量

（作り方）
1.ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにブロッコリーを入れて酒をかけて蓋をし、中火で熱して蒸気が上がってきたら蓋をして5分蒸す。

3.蓋を外して強火にし、焼き目をつける。

4.ボウルにクリームチーズを入れて練り、ポン酢、オリーブオイル、おろしにんにくを混ぜる。

5.ブロッコリーを加えて混ぜ、塩、コショウで味を調える。

6.器に盛り、塩、コショウをふる。

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編集：フードクリエイティブファクトリー
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