アジの干物で和食の朝ごはん/今年の抱負

おはようございます!

今日は朝ごはんを作りながら、今年の抱負(?)について話してみました。

今日の献立
・アジの開き
・蒸しじゃがいもの醤油麹マヨのせ
・ひじきの煮物
・キャベツと人参としめじと酒粕のお味噌汁
・ご飯

著書「野菜がおいしすぎる作り置き」発売中!

Instagram(@erika_pyys):作り置きレシピ発信しています!
https://www.instagram.com/erika_pyys/

twitter(@erika_nakai):日々の料理やつぶやき
https://twitter.com/erika_nakai

☆使用している食器
・汁椀
https://a.r10.to/hfSIOE

・食器紹介動画はこちら

☆使用している料理道具
・お味噌汁に使っている鍋
https://amzn.to/36mTNW9

・みそマドラー
https://amzn.to/326F7ak

・みそポット
https://amzn.to/2r2HIW9

・ごはん鍋
https://amzn.to/2JD96Ag
(今日の黒いごはん鍋は無印良品です)

・液体調味料入れ
https://amzn.to/322YeCf

23件のコメント

  1. こんな方に憧れる(。・ω・。)本当にいつも美味しそうですね!
    私の今年の抱負は、ギターを練習したい!!fです!

  2. 私にとって癒し動画です🥰
    今回のも、旅館みたいなご飯ー🤤
    アジの干物美味しいですよね
    気張らず、いつもどおりでいいと思います⸜︎︎︎︎❤︎︎
    動画作りいつもお疲れ様です!

  3. こんばんは😃🌃
    今日もおいしそうで、鯵が焼き上がった時は「旨そう……」と、言ってしまいました😅
    蒸したジャガイモ美味しそうで早速明日の朝作ってみようと思います🎵
    動画を観て、色々と言われるか方も居るでしょうけど、気にせずご自分のスタイルで発信していって下さい!
    私は、いつも楽しく拝見させてもらってますし、参考にさせてもらってますよ😃👌👍
    これからも、頑張ってくださいね🎵😊

  4. いつも寝る前に動画を拝見してるんですよね~
    だから朝ごはんが楽しみで 楽しみで(*^^*)
    ですので 難しく考えなさらす このまま自然体で upしてもらえたらと ちょっと思いました。
    あっ、腹減ってきた

  5. 「自分らしく」簡単なようで 簡単ではないですもんね。
    静かに流れる調理の音にテロップ 良いですね。
    日々色んな 派手でうるさい動画観てて
    疲れた時に このチャンネルを観て 心穏やかになります。そして、勉強になる
    私にとっては大切な事なのです。
    静かに 応援しております。m(__)m

  6. テフロン加工のパンやポットを
    使われないのは私と同じ理由かな?
    つい最近こちら(Chicago)で "Dark Waters"
    という映画を観てきました
    テフロン物を捨てて十数年になります

  7. いつも拝見しています。こちらを参考に、無印土なべ 3wayボウルアマゾン発注済み 子供の頃苦手だったかす汁の味噌汁毎週食べています。おうえんしています。

  8. 今年の目標、「私らしく」 すごくいいな!って思いました。 出来れば、テロップではなく、エリカさんの、声が聞きたいです。その方が、映像を気をそらさず見れるからと、私は、台所仕事をしながら、YouTubeを見る事が多く、ながら見が出来るから(ごめんなさい) 検討、お願いします。 人に見られるお台所は、いつも緊張感があり、清潔を保っていられるので、大変ですが、素晴らしいです!
    これからも、頑張ってください。自分らしく。そして、いつも ありがとう。私も、頑張ろうと、励みになります😊

  9. とても、幸せな気分にしてくれる貴方のチャンネル、大好きです。
    和食の朝食が大好きな私には、ご主人様が羨ましい限りです。
    料理は、好きですが朝に弱くて、動けるまで時間がかかります。

    私も鯵の開き、大好きです。
    ジャガイモは、すぐにも真似してみたいです。
    子育て、お仕事もあるので大変かと思いますが、無理せずにこれからも続けていけられるよう、応援してます。

  10. 上手い事言えないので・・・これからも楽しみに見ています🎵
    応援してます💜

  11. 『自分らしく』、いいですね~♪
    テロップでお料理とは関係ない雑談してる方もいますよ。私、そういうの大好きで、ついつい必死にテロップ読んでます🤭
    コメント批判なんてスルーでいいと思います。どこにも心ない人はいます。いちいち気にしてたら心が持たない!
    応援コメントだけ読んだらいいです🤭
    私は日々の丁寧な暮らしの中でのお料理の数々にに癒され、自分もお料理頑張ろうっと自分の活力にさせて頂いています💕

  12. いつも素敵ですよー!
    野菜を切るにしても丁寧だなって思うし、ご飯をお茶碗にもるときの所作も優しいです。
    個性がないと言えばそれまでかもですが、ひとつひとつ丁寧に作っていく感じが十分魅力的だなって思います。
    私は絶対できないし(笑)、朝ごはんを大切に作っていくことができるってなかなかの個性ですよ!

  13. いつも穏やかな動画をありがとうございます。今のままの貴女がお好きな方がたくさんいらっしゃるでしょう。私もそのうちの一人です。他人の毒のある言葉になんか惑わされちゃダメですよ。

  14. 若い時は朝ごはんが苦痛でした。夜中にラーメン食べたり酒を飲んだり
    していたせいかもしれません。だけど、歳を取ってくると朝ごはんが
    一番おいしくなりましたね。朝食は英語でbreakfastと言います。つまり、
    断食を破るってことです。腹ペコなんですね(笑)

  15. ここ最近、見させていただくようになりました。癒されてるな~と思っていたら、他の多くの方も同じように感じていらっしゃるようですね。
    これからも楽しみにしています。

  16. 初めましてお邪魔致します、動画を見ていて自分のうちに帰ってきたみたいでなんかホッとします

    それで良いと思います❤️自分らしさが1番だと思いました😀

    これからも楽しみにしています。

  17. 初めてコメントいたします
    いつも素敵な動画を拝見して勉強になります
    そしてとても癒されます
    本当にありがとうございます😊
    定食の様に一人づつ提供される食卓が大好きです
    そのままが素敵です
    このチャンネルを半月程前に見つけて最初はランダムに拝見していましたが今は古いものから順番に見せていただいています
    動画が尽きてしまうと寂しいので毎日少しずつ大切に拝見しています
    どうかこれからも続けてくださいます様にと応援しております

Leave A Reply