ワインに合う!　甘くないフレンチシュー「グジェール」でお家ワインしよう～

ワインに合う!　甘くないフレンチシュー「グジェール」でお家ワインしよう～

今回作ったのは、ワインにとってもよく合う、グジェール。甘くないシュークリームです。チーズが生地にも外にもた～っぷりでワインがすすみます。
カマンベールクリーム入りと、ひらべったい簡単なプレーンの２種。
実は、今回の動画の中でプレーンの方の上にチーズをのせるのを忘れてます。。。みなさんはたっぷりのせてくださいね！

それと、現在、ウチのワイングラスが割れてしまってありません。。(￣▽￣;)　なのでグラスがあまり。。です。ごめんなさい。

材料は下記になります。

材料　４人分

カマンベールクリーム入りグジェール

カマンベールクリーム

カマンベール　１個　２５０ｇ
生クリーム　　４００ｍｌ

シュー生地

卵　　　　３個
とろけるチーズ　５０ｇ
小麦粉 １００ｇ
バター　　　５３.5ｇ
ナツメグ　　適量
塩
コショウ

上にのせるとろけるチーズ　適量

生ハム　　１～２切れ

プレーングジェール

シュー生地

卵　　　　３個
とろけるチーズ　１００ｇ
小麦粉 １００ｇ
バター　　　５３.5ｇ
ナツメグ　　適量
塩
コショウ

上にのせるとろけるチーズ　適量

#ワインに合う #甘くないシュークリーム #フランス料理 #グジェール

ブログも書いています。こちらもよろしくお願いします～！ https://ameblo.jp/lilasdeslilas/ 　

使用した音楽

Audionautix の South Of The Border は、クリエイティブ・コモンズ – 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
アーティスト: http://audionautix.com/

Chris Zabriskie の Prelude No. 16 は、クリエイティブ・コモンズ – 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/