ほぼ放置で簡単にできる 無添加自家製ベーコン🥓レシピは概要欄見てね!


やってみたいなって思った方は🥓の絵文字でコメントいただけたら励みになります✨

こんなに簡単でおいしい🥺
ベーコンは身体に悪いと知ってから買うのやめてたからこれに出会ってめちゃくちゃ嬉しい🫶🏻✨
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【材料】
豚バラブロック 300g
塩麹      大さじ2

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【作り方】
①ジップロックに豚バラと塩麹を入れる
②もみ込んで馴染ませる
③冷蔵庫で3日寝かす
④塩麹を拭いて、120°のオーブンで70分焼く
⑤焼けたら30分そのまま放置

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\毎日ハッピーに、健康で、美しく//
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美しさは内側から😌💭




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3件のコメント

  1. 多分豚肩ロース肉かな、作り方から近い物を上げるならパンチェッタ(生ベーコン)かと思う。ベーコン=バラ肉と思いがちだけどロースも肩ロースもベーコンでは使われるようです。それはさておき美味そうなんでやってみます😊

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