「三幸のだしつゆで作る和風バーニャカウダ」(レシピ)

・三幸食品のお出汁(三幸のだしつゆ)を使った美味しい和風バーニャカウダの作り方!

オンラインショップでも販売中!普段のお料理をワンランク上の味に!
ぜひ皆様も試してみてください。
弊社のお出汁で作る調理例を約1分でご紹介いたしておりますのでチャンネルのご登録よろしくお願いします。

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バーニャカウダとは、イタリアの郷土料理です。オリーブオイルやにんにくで作ったソースに野菜をつけて食べます。今回はだしつゆを使用しているので和風なバーニャカウダをお楽しみいただけます♪

【材料】
●マヨネーズソース
・三幸のだしつゆ 大さじ3
・マヨネーズ   大さじ1
・すりごま    大さじ1
・にんにく    少々
●味噌だれ
・三幸のだしつゆ 大さじ2
・味噌      大さじ1
・砂糖      大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく    少々
●温野菜(内容はお好み)
・さつまいも
・にんじん
・かぼちゃ
・きのこ
・ブロッコリー
・アスパラ
・ウインナー

【作り方】
1.材料を食べやすい大きさにカットします。
2.容器に移し、蒸し器で野菜がやわらかくなるまで蒸します。(中火で20〜25分ほど)
3.ソースは各材料を混ぜ合わせます。にんじんに竹串が通ったら器に盛り完成!

【ポイント】
・旬の野菜や冷蔵庫にあるものでOK!

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