【外食・コンビニ健康法】麺とスープ合わせてたった９６キロカロリー！　「麺抜きら～麺スープ」＆「糖質０ｇ麺」

【外食・コンビニ健康法】麺とスープ合わせてたった９６キロカロリー！　「麺抜きら～麺スープ」＆「糖質０ｇ麺」

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外食・コンビニ健康法  　はっきりしない梅雨空の中、食欲がいまひとつでも、ランチにラーメンをと考えている人は多いのではないでしょうか。日本のラーメンはいまや世界に誇れる食文化で、コンブや煮干し、鶏や豚骨といったダシを合わせたスープに特徴があり、香りの高さ、ガッツリとした味わいの深さは魅力的です。  　コンビニのローソンで、『麺屋武蔵監修　節鶏（ふしちょう）ら～麺』（エースコック　税込み２１６円）を発見しました。ローソン名店シリーズカップ麺のひとつで、鶏だしのうまみとかつお荒節のコクを楽しめるしょうゆベースのラーメンです。３９７キロカロリーですが、ラーメンを食べに行けば５００～１０００キロカロリーはありますので、それを考えると低カロリーです。  　さらに店内を見て回ると、おすすめできる商品を発見しました。麺が入っていない『麺屋武蔵監修　麺抜きら～麺スープ　濃厚醤油味』（税込み１７８円で購入）です。チキンやポーク、煮干しやかつおのうま味を利かせたスープで、ゆずの皮が乾燥具の中に入っていました。魚介系と動物系のダブルスープにゆずの香り、麺屋武蔵創業時の味わいを再現しています。  　とはいえ「麺がないでしょ」という方、今のコンビニでは優秀な麺がたくさん売られています。そうめんのように豆腐を加工した麺や、こんにゃくを使った麺。いずれもカロリーが低く、食物繊維がしっかり摂れます。今回コンビニで発見したのは紀文『糖質０ｇ麺』（税込み１５７円で購入）です。
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