照り焼きつくね！簡単で美味しいので是非😊#簡単レシピ #鶏肉レシピ #つくね #高タンパク #ヘルシーレシピ #節約レシピ #アスリート飯 #ダイエットレシピ #痩せるレシピ #鶏胸肉レシピ

【材料】
鶏ひき肉　200g
大葉　10枚
長ネギ　1/2本
卵黄　1個分
◯卵白　1個分
◯酒　大さじ1
◯おろし生姜　小さじ1/2
★酒　醤油　みりん　大さじ1
★砂糖　大さじ1/2
ごま油　大さじ1/2

【作り方】
1.長ネギと大葉4枚をみじん切りにしてボウルに鶏ひき肉と一緒に入れて◯を加え粘りが出るまで混ぜる

2.肉だねを6等分して大葉6枚に包んで、フライパンにごま油を敷いて肉だねを並べ弱めの中火で3分、裏返して蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

3.★の調味料を加えとろみが出るまで上下ひっくり返しながら煮からめ、うつわに盛り付け、卵黄を添えて完成