これでそうめんが余ることは一生なくなります。そばよりウマい【至高のにゅうめん】
動画を見て楽しんで頂けましたら
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【至高のにゅうめん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のにゅうめん】
鰹節4g
水300cc
みりん小さじ1半
醤油小さじ1
塩小さじ1/2
味の素5振り
鶏もも肉70g
そうめん100g
トッピングで小ネギ、おろし生姜、かまぼこ
鰹節4gを600w50秒チンし揉み粉にし
水300cc、みりん小さじ1半、醤油小さじ1、塩小さじ1/2
味の素5振り入れ沸かし鶏もも肉70gを入れサッと茹でる
そうめん100gを50秒茹で、流水で良く洗い水気を絞って鍋に入れ沸かし
小ネギ、おろし生姜、かまぼこで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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28件のコメント
つゆがとっても美味しかった！！(やさしい味)
麺もクタッとせず、コシがある感じ美味しい！
簡単にできる事も良い。ごちそうさま。
昼に食べましたよ。少し鰹節少なめ塩少なめにしたけど、十分美味しい、優しくて味わい深い。ツユ啜りながら食べていたら全部無くなった。昨日ワクチン打って調子悪い奥さんにこのあと食べさせてあげたいです。今回も感謝。
※これまでに作ったリュウジレシピを数えたら120個ありましたよ。これからもヨロシクです。
1週間に3日くらいこれ食べてます！うまい😋
イケモリシステム、使うとき毎回説明ちゃんとしてくれるの好きですｗ
びっくりしたぁ！子供が起きるので、大きな声で挨拶しないでくださいwりゅうじさん大好き過ぎて、寝てても声で起きてくる。よなかよな、明日の晩ごはんのためにバズレシピみてます。
冬の朝に最高でした。
ゆで時間が何より完璧。伸びたそうめんはﾀﾋぬほど嫌いなのですが、この時間であればプツプツ歯切れ良い食感で麺の小麦の味も感じられて美味。そうめん最高！
年末でそうめん余って消費しようと思ってたから助かります
ガスコンロ一口での料理方法知りたいです😅
先週作ってみたら、スープが死ぬほど美味しかったデス!!またコレが食べたくてそうめん買って来ちゃった～(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日のランチに作りました(味の素が無いので昆布茶を代用)。優しい味で体が温まり、今日のような寒い日は助かります。どこか懐かしい味わいでとても美味しかったです。ありがとうございます😊
これ無料で見れるのすごいな
出汁に味の素を使うこと自体料理家失格ですね。
お夜食で作りました！美味しかったです。😋
鰹節をレンチンする裏技を知らなくて、恐る恐るやりましたがほんとに揉むだけで粉状に出来て、濾さなくていいし便利ですね〜！
作ってみたら妻がおいし～いっ!って喜んでくれました。牛肉で作りましたが生姜が効いていいスープでした。
今コロナ療養中で食欲があまりなく、食べやすそうな至高のにゅうめんを作ったところ美味しすぎて完食できました😭
ネギと生姜の効果か喉の痛みも和らぎ最高のレシピです☺️ありがとうございます🙏🏻スープだけでもとても美味しいのでまた作ります！
かきたまにゅうめんは味噌味のほうでもつくって一味唐辛子かけて食べる事があります♪
二日酔いの日に食べた。最高に脳が温まる。ありがとうございます！
このおだし、最強です‼️朝からちゃんと作って食べたい日や、お昼に油を取りすぎてしまった夜ごはんにも良い🥹❤🍜
風邪の時にも良いですね！！
優しくてほっとします( ´ ` )
遅ればせながら昨日やりました！北海道はもう半袖着れないほど寒いです。
めっっちゃくちゃ美味しかったです！
今年の冬は何度も作ります(｡･ω･｡)ﾉ♡
にゅうめん美味しそう😍🍜
温そうめんは色々アレンジできるから良いんですよね❤
あ～お腹すいた(>_<)豚肉に野菜たっぷりネギ入りのにゅうめんが食べたいなあ💕🍴😋
今日作ってみましたが、豚肉で作っても無茶苦茶おいしかったです。
うちのオカンのにゅう麺は、カキ玉でした。
余ったそうめんはほとんどソーミンチャンプルーでしたが、こんな作り方もあったんだなーと思い勉強になりました！
鍋の〆にもいけそうですね！
作りました！鶏肉切るのめんどくさかったのでガラスープの素少しいれました。
出汁がきいていておいしい！また作ります！
作りました！優しい味で美味しかったです。そうめんが大好きなのでレシピとても助かります。
子供が溶連菌になったので作りました。
喉痛い時に有難い！！
難点は、大量の鰹節の匂いに釣られて猫が集まってくる事…。
ウチは
水500ml
鶏がらスープの素大さじ2
オイスターソース小さじ1
椎茸粉末小さじ1
ガーリックパウダー少々
が簡単まな板要らず時短極ウマにゅうめんだと思ってます
朝から急に温かい素麺を食べたくなり、作りました！
美味しくて素麺欲が満たされました。
定番になりそうです！