棒棒鶏　Bon bon chicken

棒棒鶏　Bon bon chicken

うまサラダへようこそ！
今回は【棒棒鶏】です！
知っている人も多い棒棒鶏ですが、自宅で作る人はあまりいないんじゃないでしょうか？今回の動画ではドレッシングを使うことで簡単にピリ辛な棒棒鶏のソースが作れちゃうので、すぐに家でもできますよ！
ぜひ作ってみてくださいね！

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はじめまして。うまサラダです。
元料理人が、サラダ、前菜、ドレッシングなど、野菜だけではなく肉や魚なども使いながら美味しいサラダを作っていくチャンネルです。
野菜を食べることの大切さや、サラダの種類の多さを知って『作ってみたい！』と思ってもらえるようなチャンネルになると嬉しいです。
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【棒棒鶏】

▷材料(4人分)
（食材）
鶏むね肉　　　　１枚
きゅうり薄切り　１本
酒　　　　　　　少々

（ソース）
ゴマドレッシング　大さじ3
豆板醤　小さじ1（辛いのが苦手な方は控えめに）
ラー油　小さじ1
にんにくチューブ　5ｍｍ程度
ネギのみじん切り3～4ｃｍ

▷作り方
① 鶏むね肉は5等分ほどにカットし、ボウルにいれ酒をかけ、レンジで2分半、ひっくり返して2分程度火を入れる。

② その間にきゅうりを千切りにしておく。
　※ペーパーなどにとっておくと、水気が取れて食感がよくなりますよ！

③ ①の鶏むねに火が入ったら取り出し、食べやすい大きさに切っておく。
　※包丁で切っても、手で割いてもOKです！

④ お皿にきゅうり、鶏、タレの順で盛り付ける

完成！

材料も単純で簡単に作ることができるので、オススメです！
今回はピリ辛風になるように、豆板醤やラー油を入れましたが、苦手な方はなくても大丈夫です！
するゴマなどを入れると香ばしさがUPしておいしくなるので、色々試してみてくださいね！

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