28件のコメント

  1. インド人の彼氏が良く似たような料理を作っています。蓋をして野菜や鶏肉に火を通して、その後カラッカラになるまで炒めるチキンフライに似ています。正式名称は分かりません🙇‍♀️

  2. 無水調理は加水調理に比べて食材に含まれる水溶性の栄養素が失われにくいです。
    野菜やお肉由来の水溶性うま味物質、水溶性ビタミンなど、美味しさてんこもりのまま頂けて美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ですね

  3. メガネかけてたら誰かと思った……
    いやー、これはうまそうです!!
    早速作りたい!

  4. カラカラのカレーに鶏肉入れてほろほろになるまで煮ると、からっっからにならないのは鶏の脂がたすけてくれるのかな?!

  5. お疲れ様です。
    ここフィリピンのチキンカレー、これもニンニク沢山でココナッツミルクで煮込むタイプ。美味しいですよ😊

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