【焼くまで1分】簡単ひよこ豆のサラダでビーガン週末ランチ

【焼くまで1分】簡単ひよこ豆のサラダでビーガン週末ランチ

毎日暑い日が続いていますね。
特に昼間なんてフライパンを握る気力すらわいてきません。
そんな週末ランチは我が家では手軽なサラダが定番です。
トッピングは気分によって様々ですが、今回はオーブン（トースターでも）におまかせのひよこ豆のローストとガーリックトーストで。
お肉なしのヴィーガンメニューでも食べ応え抜群です。
どちらも以前の動画でご紹介したガーリックオイルを使っています。
オイルの作り方はこちらから

Spicy Roasted Chickpeas　ひよこ豆のスパイシーロースト

This recipe is easy, flavorful and healthy.
Also they’re vegan, gluten-free, dairy-free, & sugar-free!

とっても簡単でヘルシーなレシピです。
低糖質、高タンパクなおやつとしても。

INGREDIENTS :
1 can of chickpeas
garlic oil 　
salt
black pepper
　spices(optional)

Our spices blend
1/4 tsp cumin
1/4 tsp mustard seed
1/2 tsp paprika
1/4 tsp ground coriander
1/4 tsp thyme
chili pepper powder (if you like)

材料：
ひよこ豆 —————– 1缶
ガーリックオイル —————— 大さじ2
塩・胡椒 ————- 少々
お好みのスパイス

我が家は、クミン,マスタードシード,パプリカパウダー,コリアンダー,tタイム,チリパウダーを使います。
お持ちの方はケイジャンシーズニングを使っても美味しいです。

Ground whole spices.
Toss the drained chickpeas with garlic oil, all spices and salt.
Arrange on a baking sheet in a single layer and roast at 190℃(375℉).
All ovens are different so make sure they don’t burn.
They will be golden brown when done, not moist.

スパイスはすべて挽いた状態のものを使います。
水を切ったひよこ豆を、スパイスと以前の動画で作ったガーリックオイルであえたら190℃でこんがりするまで焼くだけ。

📷 instagram
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#ヘルシーレシピ #おうちごはん #ビーガン