【夫が作るおうちカフェ】はちみつミルクレープの作り方 もちもち食感 | ほうじ茶ラテ | おやつラボ

【夫が作るおうちカフェ】はちみつミルクレープの作り方 もちもち食感 | ほうじ茶ラテ | おやつラボ

もちもち食感のミルクレープです！生地にもクリームにもはちみつを入れて、はちみつの風味がたっぷりのミルクレープに✨モチモチのクレープ生地とはちみつの優しい甘みの相性が抜群で、クセになる味です💕焼いてクレープにクリームを塗るだけのお手軽レシピ！ぜひお試しください！

また今日のドリンクはほうじ茶ラテ。おうちで作ったとは思えないほどの本格的なレシピで、ほうじ茶の豊かな香りがリッチな気分にさせてくれる一品です💕こちらもお手軽レシピ！ぜひお試しくださいね💖

みなさん、ハロにちは！おやつラボのゆりぼーです！
今回はミルクレープ！ミルクレープとクレープは別物みたいですが、ミルクレープを食べるとどうしても高校生の時によく食べたクレープを思い出します笑　
9のつく日にはほぼ毎回食べていたので、月3回同じ友達とクレープを食べていて、そのことを思い出すたびに懐かしいな〜と思います（どう考えてもクレープ食べ過ぎですね笑）。放課後クレープを食べながら、3時間くらい喋っていたり、プリクラもいっぱい撮ったな〜。そのクレープのお店も今は別のお店に変わってしまっていて、なんだか寂しいな〜と思いつつも、一緒に食べていた友達とはまだ相変わらず仲良しです。

みなさんも思い出の食べ物って何かありますか？✨ぜひコメント欄で教えてくださいね！

特に思い出の味が思い出せないと言う方も「概要欄見てるよ〜」の合図で「🍓（いちご）」の絵文字をつけてコメントいただけると嬉しいです！

おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️

よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。

ー材料ー
■ミルクレープ（直径15cm、クレープ12枚分）
・薄力粉　120g
・はちみつ　30g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・卵　2個
・牛乳　300g
・無塩バター　20g

【クリーム】
・生クリーム　200ml
・はちみつ　40g
・粉ゼラチン　2g
・水　10g

【艶出し】
・アプリコットジャム　適量

■ほうじ茶ラテ（2人分）
・ほうじ茶　茶葉　10g
・お湯　100ml
・グラニュー糖　大さじ2
・牛乳　700ml

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

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*Ingredients*
[Crepe Cake] (φ15cm）
・120g Cake flour
・30g Honey
・1 Tsp Baking Powder
・2 Eggs
・300g Milk
・20g Unsalted Butter

[Cream]
・200ml Heavy Cream
・40g Honey
・2g Gelatin
・10g Water

[Hojicha Latte]（2 servings）
・10g Hojicha
・100ml Boiled Water
・2 Tbsp Sugar
・700ml Milk

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0:00 目次
0:01 プロローグ
0:19 ミルクレープ
8:42 ほうじ茶ラテ

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天使の食感！基本のロールケーキの作り方（生クリームなし）

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#おやつラボ #ミルクレープ#レシピ

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