ストウブ鍋で焼くお餅の鶏治部煮＆低糖質のおから(卯の花)の作り方！【staub ラウンド10cm/20cm ブレイザー24cm使用！】

ストウブ鍋で焼くお餅の鶏治部煮＆低糖質のおから(卯の花)の作り方！【staub ラウンド10cm/20cm ブレイザー24cm使用！】

低糖質で食物繊維がたっぷりのおから、卯の花とも言いますね！
ダイエットにも作り置きにもいいおかずです。
ミルクを入れて臭みを取り、しっとり仕上がりました！
治部煮は、わさびのアクセントが癖になる美味しさです!
家族も大好きでリピート率が高めの一品です！
▶STAUB鍋 ラウンド10cm 20cm ブレイザー24cm 使用します！

◆かず婆が使用している調理器具や調味料！
【楽天Room】
https://room.rakuten.co.jp/kazubar/items

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▼目次📚
0:00 料理の説明＆オープニング！
0:20 おから煮の準備！
0:33 治部煮用の小松菜！
0:45 おから煮の準備！
2:18 おから煮の仕上げ！
5:14 治部煮の調理！

▼使用した材料🥕
【鶏肉とお餅の治部煮】　（4人分）
鶏むね肉　　　　　　　　　1枚
小松菜　　　　　　　　　　1束
お餅　　　　　　　　　　　8個

・和風だし　　　　　　　　350ml
・酒　　　　　　　　　　　100ml
・みりん　　　　　　　　　大さじ5
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ１と1/2
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ4

小麦粉　　　　　　　　　　適量
おろしわさび　　　　　　　適量
油（お餅を焼く時）

【おから煮】
おから　　　　　　　　　　240g
豚挽肉　　　　　　　　　　100g
油揚げ　　　　　　　　　　1枚
ひじき　　　　　　　　　　10g
人参　　　　　　　　　　　1/2本
干し椎茸　　　　　　　　　5枚
青ネギ　　　　　　　　　　適量

・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2
(ダイエット中の方は、低カロリーな砂糖を使ってくださいね！)
・みりん　　　　　　　　　大さじ2
・だし醬油 or 薄口醬油　　 大さじ2～3
・椎茸の戻し汁　　　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　　　　　　150ml (臭み取りの為）
・和風だしの素　　　　　　適量
・塩　　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　　　
・胡麻油　　　　　　　　　適量

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◆STAUB鍋についての動画🎬

【買う前に】

　▼サイズに迷ったらこれ！
【ストウブ鍋 [staub] サイズのイメージができます！】自分のベストサイズ！サイズ別の重さ・用途・容量などをご紹介！おすすめのサイズは？ご飯何合炊けるの？ストウブ鍋、検討中サイズに迷ったら！

　▼並行輸入品についてはこれ！
フランス高級鍋ストウブの、並行輸入品の実態は…？２個同時購入！開封＆比較！ストウブ鍋を買う前に知っておきたい事！【staub オーバル型＋専用鍋敷き】

　▼ブレイザーのサイズ選びについてはこれ！
[ストウブ鍋 ブレイザー[braiser]24cm:28cm比較！]STAUBあるあるとコメント共有も！ブレイザーのサイズ選びに迷ったら！

【買った後に】

　▼絶対やってはいけないお手入れ法！
ストウブ鍋！絶対やってはいけないお手入れ法＆お手入れ方法＆基本の使い方！

　▼買ったらやる事や、カスタムノブについてなど！
【ストウブ鍋 開封】また買ってしまった…！買ったらやる事！次は何cm？サイズ違いが欲しくなったら？ノブ付け替え？

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#かず婆 #ストウブ #staub

★チャンネルについて
・「簡単で作りたいと思える料理を」がモットー！
・STAUB鍋というフランスの鍋を利用した料理レシピや調理器具🔪などをご紹介！
・動画は息子が編集し、かず婆が撮影をしています！
・かず婆のゆるい動画になりますが、温かい目でご覧頂けると幸いです。