【豆乳カルボナーラ】牛乳、生クリーム不使用！豆乳であっさりとした味わい♪

【豆乳カルボナーラ】牛乳、生クリーム不使用！豆乳であっさりとした味わい♪

「豆乳カルボナーラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳や生クリームを使わず、豆乳でカルボナーラを作りました。豆乳で作ることで、濃厚ながらもあっさりとした食べやすい味わいに仕上がります。粗挽き黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ♪

【豆乳カルボナーラ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/162425

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：180g
・水：1.5L
・塩：大さじ1杯
・ブロックベーコン：60g
・卵：2個
・無調整豆乳：100cc
・粉チーズ：大さじ2杯
・オリーブオイル：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・粗挽き黒こしょう：適量

■下ごしらえ
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。

■作り方
0:03 1. ボウルに卵を割り入れてよく溶きほぐします。
0:11 2. 豆乳、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。
0:19 3. 鍋に熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを加えて表記の時間より1分短くゆでます。
0:38 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れて炒めます。
0:49 5. 焼き色がついたら弱火に落とし、ゆで上がったスパゲッティ、①を加えて馴染ませます。
1:05 6. とろみがついてソースがパスタに絡んだら器に盛り付けます。粗挽き黒こしょうをかけて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#カルボナーラ
#豆乳
#パスタ

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