洗い物少ない!【油要らず唐揚げ】詳しいレシピは概要欄を見てね♪#唐揚げ#鶏もも肉 #鶏肉 #鶏肉レシピ #からあげ #鶏肉#おかず #晩ご飯 #おうちごはん #レシピ動画 #簡単レシピ #ワンパン

鶏肉から出る油だけでじっくり焼いて作る唐揚げをご紹介!下味も衣もフライパンの中で完結させるので、洗い物が少なく済むのが嬉しいポイントです♪油を使わない分少し時間はかかりますが、ノンオイルでしっかりとカリッとするのでカロリーが気になる方などぜひ作ってみてください。

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■材料 (2人分)
・鶏もも肉 1枚(300g)
・おろししょうが 小さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・片栗粉 大さじ4

■手順
(1)鶏肉は大きめの一口大に切る。
(2)フライパンに鶏肉、おろししょうが、しょうゆを入れて汁気がなくなるまでもみこみ、広げる。片栗粉を加えて全体にまぶす。皮目を下にして、中火で熱する。
(3)こんがりと焼き色がつくまでじっくりと焼き、上下を返す。全体がこんがりとし、火が通るまでときどき転がしながら焼く。

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50件のコメント

  1. これもっと美味しくする方法あるんだけど知ってる?
    フライパンに5cm程度の深さでいいから油いれて揚げると学生が満足できる唐揚げになるんだよ

  2. なんかこういう公式のチャンネルが、機械の音声使ってるの新鮮だし、しかも、人間の声より、気楽に動画を見れる感じがして、ありだと思ったんだけど…

    ディストピアみたいな、人間の心がない社会を受容し始めてる感じもして、どこか抵抗を覚えてもいる

  3. ヒガシマルの「揚げずにからあげ鶏肉調味料」の手作り版ですね。あちらは米あられを使っていて食感が好みでは無いので、こちらを参考にさせて頂きます。

  4. 作ってみました!
    モモ肉だからいい感じに油が出てすごく美味しかったです😊
    材料も少なくて手軽なので、今後唐揚げ食べたくなったらこの方法で作りますー!

  5. なるほど
    鶏肉から出た油を使って代用してるんだこれ、これなら油で揚げる必要無いから体に悪くなさそうだ👍️

  6. 唐揚げじゃなくて鳥の醤油粉焼きです
    また唐揚げや醤油にあう多すぎない油が今回少なすぎるのでパサパサして美味しくないです

  7. 今日これやってみたんですけど、想像の100倍唐揚げでびっくりしました!
    フライパンに敷くくらいの量のごま油入れたらよりカリカリになりました!

  8. 焼くのに時間はかかりましたが、皮パリッパリでびっくりするほどおいしかったです✨
    味が薄かったので次作る時は塩胡椒も下味で入れようと思います!

  9. これに限らずだけど、生姜とニンニクは絶対にチューブでなくそのままを使ってみてほしい全然違うから。

    とり肉切る時点で、まな板包丁使うんだからさほど大差なくより美味い飯が食える。

  10. 鶏肉の横のあたりが焼いてないので片栗粉が白く残っているけど良いんだろうか
    厚い塊肉でなら焼き残し無くどこから見ても美味しく作れそう

  11. なんでみんな油を嫌うようになったの?
    最近非合理的な領域にまでなってる気がする

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