№131 【夏野菜たっぷりの卵料理】『フリッタータ』作りました。/レシピ/作り方/

№131 【夏野菜たっぷりの卵料理】『フリッタータ』作りました。/レシピ/作り方/

№131 【夏野菜たっぷりの卵料理】『フリッタータ』作りました。

材料
卵6個
鷹の爪1/2個
パルミジャーノレッジャーノ大さじ2
ニンニク2片
鷹の爪1個
アンチョビフィレ１枚
玉ねぎ１/2個
じゃがいも３個
ズッキーニ1/2個
ナス１個
トマト１個
塩
エキストラヴァージンオリーブオイル適量
乾燥バジル少々

以上。

※パルミジャーノレッジャーノをもっと多く入れてもいいし、無塩バターで焼いてもいいし、
卵液に生クリームと牛乳少しいれるのもいいし、
味付けに白胡椒も使ってもいいよ。
トマトソースかけて食べるとか、
トマトケチャップつけて食べるのもうまい。
そのまま食べてもうまいよ。

#フリッタータ
#卵料理
#夏野菜

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