【日本人ばぁばが美味しい簡単チャプチェを作る】いかに洗い物を作らず料理が出来るかを考えています

本来、チャプチェは夫々野菜を炒め
混ぜ合わせて作るそうですが私はチャプチェが大好きなので時間をかけずに家に有る食材で作っています。
孫たちにも好評です！

次の日も美味しく食べられる作り方です。

今回はお気付きの方もいらっしゃると思いますが
『肉』無しです。笑😁

材料
人参 20ｇ
しいたけ 20ｇ
ほうれん草 20ｇ
ニンニク 5粒
チャプチェの麺２３０ｇ

調味料
ごま油適量（野菜を炒める時)
塩適量（野菜を炒める時)2ｇ位

醤油大さじ５
砂糖大さじ３
【合わせて置く】
フライパンの中に茹でた麺に掛ける用

チャプチェの麺は茹でた直後に塩ひとつまと
ごま油をまぶしておくと👌👍

仕上げに
胡椒、だしの素で味を整える

白ごまをふりかけると👍

肉を入れても👍

冷蔵庫にある野菜を使ってざっくり楽しく作っ
て下さい

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４３歳で初孫が誕生
長女は国際結婚し二人目の孫の誕生を機に正社員を辞めて
『自分のやりたい事を優先する』人生観を選び、
１０年で６人のおばあちゃん（ばぁば）になりました。

韓国へは『日本料理店』を出す予定で暮らしています。

『何が起きても（良いことも悪いことも）今の私に丁度良い』と思え
幸せに生きています。

おかげさまで、人に何を思われても言われても厭わず
『私の体が軽いと感じる方を選択』している５４歳です。

子育て中は正社員で働き、会社から帰り、そのまま座る事なく夕食を作り食べさせ
塾の送迎の毎日を送る中で、

決められた時間の中で効率良く簡単に美味しい料理を作る事が得意になりました。

今は女性に限らず男性も料理をするので、『料理好き』『料理が苦手』な人へも
【手に入る材料で簡単に美味しい料理】を紹介出来るのを楽しんでいます。

🌈感謝🌈

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