300円で買った豚肉がレストランの味になります【豚肉のサルサヴェルデ】

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【材料】
豚ロース肉　　　　　2枚
じゃがいも　　　　　2個
ニンニク　　　　　　1個
オリーブオイル　　　適量
塩　　　　　　　　　少々

（サルサヴェルデソース）
オリーブオイル　　　大さじ2
ニンニク　　　　　　1/2片
ケイパー　　　　　　15粒くらい
アンチョビ　　　　　1枚
素焼きカシューナッツ5g
イタリアンパセリ(葉) 10g
白ワインビネガー　　大さじ1

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