【夏バテ解消】５日分の冷凍ストックを作る日！【管理栄養士の作り置き/主菜】

【夏バテ解消】５日分の冷凍ストックを作る日！【管理栄養士の作り置き/主菜】

夏バテ解消に役立つ冷凍ストック５つ紹介しました！

□レシピ
１豚肉の生姜焼き
【材料】２人分
豚肉（生姜焼き用）　240g
玉ねぎ　1/2個
生姜　小さじ２
醤油　大さじ１
みりん　大さじ1/2
砂糖　大さじ1/2

２鮭とブロッコリーの梅ポン酢
【材料】２人分
生鮭　２切れ
ブロッコリー　1/2個
梅干し　１個
ポン酢醤油　大さじ1.5
みりん　大さじ１

３豚肉のスタミナ炒め
【材料】2人分
豚こま肉　160g
ニラ　1/2束
玉ねぎ　1/2玉
人参　1/3本
●醤油　大さじ１
●みりん　大さじ１　
●おろしニンニク　小さじ１
●おろし生姜　小さじ１

４鶏肉とかぼちゃのカレー蒸し
【材料】２、３人分
鶏胸肉　１枚
かぼちゃ　小さめ1/4個
長ネギ　１本
カレー粉　小さじ１
塩　小さじ１
酒　大さじ１

５オクラの肉巻き（柚子胡椒ダレ）
【材料】２人分
オクラ8本
豚ロース肉薄切り 8枚
◎柚子胡椒 大さじ1/2
◎みりん 大さじ1
◎醤油 小さじ1
サラダ油 適量

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