17品目　大根とニンジンのみぞれ鍋　料理素人（初心者）でも出来る美味しい簡単レシピ

料理素人が作る、簡単レシピ動画です。
大根とニンジンをスライスし、豚肉と煮るだけ。あっさりヘルシーですがボリューム感満点です。

材料
・大根　700～800g
・にんじん　1
・豚ロース薄切り（または豚バラ肉薄切り）　400～500g
・塩　小さじ1
・白だし　50ml
・水　500ml

ポン酢につけて食べても美味しいです。一般的なレシピは豚バラ肉薄切りですが、我が家は脂身があまり好きではないので豚ロース薄切りを使用しています。
一般的なレシピは、最後にカイワレ大根、豆苗や刻みネギを添えますが、今回は冷蔵庫の余り野菜のレタスを刻んで添えました。

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