【クリスマス】自家製ローストチキン 〜クリスマスバージョン〜 ＜料理の鉄人 坂井宏行直伝！！＞
ムッシュ坂井宏行によるライブ配信👨🍳
メニューは、クリスマスにピッタリな「ローストチキン」です🐓
ご自宅ある材料でも簡単に作れる調理法に加え、
クリスマスにピッタリな付け合わせもご紹介しました🎄
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目次
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0:00 初代アンバサダーのご挨拶
10:11 自家製ローストチキン〜クリスマスバージョン〜
11:25 チキンのソース材料紹介
12:30 レシピ紹介
※今回、ソースはレシピの半量で作っています。
13:50 ソース作り
16:17 ソースに１日漬け込んだ鶏肉登場
17:10 鶏肉を焼く
20:23 鶏肉をオーブンに入れる
21:35 付け合わせの調理
32:38 鶏肉を取り出す
33:24 じゃがいもを潰す
38:03 ソースの仕上げ
43:13 プロの一手間☆
43:55 クリスマス用の飾りを折り紙で作ったよ
46:02 盛り付け
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2件のコメント
ムッシュ今日はありがとうございました😊とても楽しく拝見させていただきました💕
折角の休日公開だったのに疲れて朝寝していてリアルタイムは見逃してしまいました~。なので一昨日、昨日と2回に分けて見終わりました。オーブンってやっぱり欲しいなあと思いましたが狭いマンション暮らしにはとても・・・・だけどローストチキンはウマそうでした。北京ダッグみたいに1時間位上から熱した油を回しかけようかとか思いましたが、あれって考えてみればアロゼだよなあ・・・・ってこの動画見ていて気が付きました。でもこの動画見ながら色々考えて居るだけでも楽しく本当に為になりますし、色々とヒントも頂けて次回も楽しみにしています。