江戸前のとりわさ #shorts #sashimi #ささみ
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#けんた食堂 #とりわさ #ささみレシピ
酒の肴といえばコレ！ とりわさを江戸前スタイルでいただきます。 わさびをたっぷりどうぞ。
本作に限らずレア食にはリスクが伴います。
食品を体内に摂り入れるという行為は極めてプライベートな営みですからひとたび口を開いて食べると決めたらその全責任は己自身にある事を再確認ください。
それでは豊かな食生活を。
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49件のコメント
めっちゃうまいのはわかるけど、珍しくマネする気が全く起きないw
牡蠣よりも鶏の生食怖い😱
ちゃんとした店のやつなら食べたいけどw
この動画のタイトルを見て、「危ないけど美味そう」として見れなかったやつは全員情弱だし、それに文句言ってる奴は頭弱いと思った
一度宮崎で鶏のタタキ食べて本当に美味しかった！九州の人羨ましい
うわ宮崎で生鳥に当たったトラウマが
ハイリスクハイリターン
スーパーのささみでもいけますか?
鳥ポンでつの家で作ったら俺だけ食中毒に…
よく火を通したササミを解して生玉葱と大葉、茗荷、新生姜を刻んでざっくり和えて醤油ごま油であえると最高。そこに降りたての生わさびとっさりと炙った焼き海苔！😊
鶏刺しは宮崎でしか食べないから、鶏でなったことはないけど、牛ホルモンの鉄板焼き屋でカンピロバクター感染症になった。高熱と下痢の二重苦。
宮崎だから絶対大丈夫ってことはないだろうけど。まあ何事も絶対はない。
しかし、鶏のタタキは絶品なんだよなあ…
命と引き換えにしてでも食べたい
鳥刺し大好き＆食べること好きすぎて痩せられない
つまり連休取って初日にたらふく鶏刺しを食べ、以降食中毒に苦しめば痩せられるのではと頭をよぎった…
福岡やけど当たり前のようにみんな鳥刺し、タタキ食べるし、居酒屋とか焼き鳥屋でも無いとこの方が少ないけど、他県じゃそんなに食べないんやな
このメニュー危ないよね😅
これめちゃ好きで結構頻繁に作って食べてたんやけど運が良かったのか当たったこと無かったのに
ある日食欲がありすぎて大量に作って大量に食ったことあるんやけど
その時は当たった
朝は普通に過ごせるんだけど夜になると高熱がでる日々でよくわからん病に苦しみました
でももう一度食べたいって思うほど絶品
この生な感じ大丈夫なの？
やってみてね。の言葉はやはり無かった
着席の次は起立寝ですかね
おいらは筋のコリコリも好きで、筋はそのまま茹でます。10秒じゃなく15秒、表面から2ミリくらい白くなった方が好き。
鳥刺しずっと大丈夫だったのに去年2回カンピロやって地獄見たからもう生の鶏2度と見れない
ささみをサッと湯通しして三つ葉・醤油・卵黄・大量の山葵で和える、母親の手料が大好きです。
お腹を壊したことは一度も無いけど、知識を付けた今は怖くて出来なくなってしまいました😅
お店で食べたら胃腸炎にかかりました
焼けてる！？！？？？
生肉警察署
これよくやる！んで毎回あたる
もうトイレともカンピロバクターとも長い付き合いの良い友達
スーパーのササミで鳥刺し作って全く問題なかったし何度も食べたことあるけど、鹿児島の老舗鳥刺し専門店で鳥刺し食ったら当たった事ある
たてのがわ！美味いよな〜
ささみを生で食べちゃいけないのを知らないガキも、それを調べずやっちゃうガキもそもそもガイドライン違反だし、自己責任に通の嗜み方を教えてくれるこの動画の何に文句があるというのか。断崖絶壁の観光地を見せる動画にワクワクするのとなんら変わらない。火通してやったけど全然ウマいし。
毎週家で食ってるけど全然腹痛くならん
深夜に見るべきではなかった😢
よほど新鮮なささみを使わ無いと危ないよね。
当たったことないって自慢して他人に勧めるやつは、1回海外産加熱用鶏肉に齧り付いて食中毒経験してから人に勧めろ。それができないなら人に勧めるな無責任すぎる。
どう見ても教育競馬だったのに
勝つのはさすがダービー馬。
春が楽しみすぎる。
人生20年生きてきたけど鶏ササミ1回も当たったこと無かったからこの食べ方当たり前やと思ってた､､､
コレをしてから体調おかしくなった。
生やんけ
めちゃ美味しそう・・・
これ食べたかったらどうすればいいですかね
ロッキーの蛮勇の様な料理
鶏の細菌は屠殺して直ぐに内臓を抜かないと筋肉に潜るからたたきにしようと殺菌は出来ないらしい
生食用に処理しようと当たるときは当たるので怖くて無理
刺身用って書いといた方が良くないかこれ
人生で4回カンピロバクターにかかったカンピロバクターマスターです！普通に冷めた焼き鳥とかでも当たるんでみんな気をつけてくれよな！
自分が飯なんて自己責任よな
食鳥処理管理者の資格を持つ焼き鳥屋です。
牛肉と違い、鳥肉は表面だけを火入れしても内部にいたるまで熱を加えないと菌が死にません。
よく「鮮度が良いから生でも大丈夫」とかいうなんちゃって料理人がいますが、鮮度が良いから良いから細菌も活発なのです。
まぁ、あとは自己責任でお好きなようにお食べください。
だから中途半端な居酒屋のような飲食店で食中毒がでている昨今。
技術的に高レベルな調理法なので私の技術では難しい。
「出来れば」、「気が向けば」、手間を掛れば美味しくなるし、無理しなくても美味しく出来るし、料理は自由と言ってくださってるようで、ありがたいレシピ動画。
鳥刺しの動画に絶対いるカンピロ云々を長々説教する人見てそんなん分かってるよっていうのと文化全否定されてるって気がして悲しいわ。
こっちは誰もスーパーで普通に売ってる鶏肉で鳥刺しなんかやってねえよ。
ヴォぇ 🤢
この兄ちゃん、生まれが群馬だったら爆笑！
危ないのがわかっていても食いたくなるのが人の罪であり性だね
自分は絶対に食べないものを人が食べてる動画好き