30件のコメント

  1. ■材料■
    ・鶏むね肉…1枚
    ・塩コショウ…適量
    ・片栗粉…大さじ2
    ・油…大さじ2
    ●醤油・砂糖…各大さじ1.5
    ●みりん・酢…各大さじ1
    【タルタル】
    ◯ゆで卵…2個
    ◯マヨネーズ…大さじ3
    ◯塩コショウ…適量
    ◯砂糖・酢…小さじ1

      ■作り方■
    ①鶏むね肉を一口大に削ぎ切りし、塩コショウ・片栗粉をまぶしてフライパンに並べ、油を入れ火をつけ両面焼く
    ②卵を荒く潰し◯を混ぜ合わせタルタルソースを作る
    ③火を止め、余分な油を拭き取り●を入れ、再度火をつけて照りが出るまで煮詰めたら出来上がり❣️

  2. 今までは下味付けて片栗粉つけて焼いてタレに絡ませてタルタル作ってたけど、この方法なら簡単で良いですね👍
    うち、時間ない時だけ、冷凍のタレ唐揚げ使用してタルタルだけ作ってます😊
    子供が、お腹すいたって言っても、すぐに出せるので👍

  3. フライパンに肉を置いてそのまま片栗粉まぶし焼いていく、その手際の良さが本当のお料理上手ですね!さっそく真似します。配信有難う御座いました!!

  4. 初めまして、いきなり質問ですが包丁何を使われてますか?鶏肉は切りにくくて
    料理初心者にはあまり切りたくないんです
    でも美味しそうだなと思って😊

  5. 作りました!!鶏むね肉でも美味しくできました!!
    動画にしてくださりありがとうございます😭

  6. 😮これなら~🍜🍴ライスde!😢なくて🍕🍞🍔トーストA@Y-が💚会うので和?( ´-`)今度作ろかな~

  7. 旦那様も高齢のお義父さんお義母さんも美味しい(๑´ڡ`๑)❤!と絶賛でした~😊
    ありがとうございます😊

  8. これはこれでうまそうだけども
    これは単なる照り焼きにタルタルソース掛けただけですね
    曽も衣が違うし

  9. 鶏むね肉ですがブライン液に2時間程漬けておくと柔らかくなります。

    《ブライン液》
    ・水 100ml
    ・塩 小さじ1
    ・砂糖 小さじ1と1/2

    の割合

  10. 自炊の日々ですが久々に自分の料理が美味しい、作ってよかったって思えました…!料理って楽しいですね大好きなレシピになりましたありがとうございます

  11. 美味しすぎてリピしてます!!
    むね肉でも柔らかくて、お肉についてるタレとタルタルがめっちゃ美味しいです🥰ご飯にめちゃめちゃ合います♡♡

  12. 作ったけど玉ねぎも入ってないし衣の食感とか味もチキン南蛮ではなかったなぁ

    でもこれはこれでおいしかった

  13. タルタルソースに玉ねぎのみじん切り1/4個分くらいを入れてアレンジして、何回も作らせてもらってます。
    チキン南蛮は作るの面倒だけど、これは手軽に作れるのに味が変わらないのですごく助かってます!

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