【パスタ】【ペスカトーレ】作り方。

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#ビストロ・バルだんだん
ペスカトーレ(1人前)
トマトソース 135cc
パスタ湯 90cc
パスタ 80g ※動画ではバリラNO5を使用。
オリーブオイル(炒め用)
エクストラバージンオリーブオイル(仕上げ用)
ニンニク(スペイン産)
甲イカのゲソ 4杯分
アサリ 5〜6個
ムール貝 3個
ムキエビ 5尾
アンチョビ1枚
パセリ(仕上げ用)

ちょっと材料は多いですが、魚介の旨味たっぷりのパスタに仕上がりますので、是非!挑戦してみて下さい( ^ω^ )

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ビストロ・バル だんだん
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3件のコメント

  1. 凄い丁寧に説明しながら作ってくれているので失敗なしに作れそうです🍝材料は多いですが最高に美味しくなりそう😍

  2. 自家製トマトソースでペスカトーレ(漁師風)作ってみました。
    前回の動画と合わせると全て、自分で作れるので是非、作ってみて下さい( ^ω^ )

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