【サラダ】マッシュルームとカブ､ベーコンオイルのサラダ

【サラダ】マッシュルームとカブ､ベーコンオイルのサラダ

ご視聴ありがとうございます。
恵比寿の住宅街にあるワインバーETSUBOです。
目安の材料
マッシュルーム　4個
カブ　　　　　　中1個
ラディッシュ　　1個（なくてもOK）
※マッシュルーム、カブの量は増減してOKです。

ベーコン　　　　10g
クミンシード　　小さじ1/3ほど
（1gくらいで十分です。）
パウダーの場合は1/5
※クミンは無くてもOK

ピュアオリーブオイル大3

以下適量
塩
白胡椒
レモン汁
粉チーズ
パセリ（なくてもOK）
エクストラバージンオリーブオイル

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このチャンネルでは実際にお店でご提供しているお料理や、料理の基礎的な事、様々な料理に応用できる考え方やポイントなどご紹介します。

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🍷合わせるワインは赤以外でしたら幅広く合わせることができます。

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音楽: Accra
ミュージシャン: Jeff Kaale

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