具がかなり大きいオニオングラタンスープ。塩豚の旨みが溶け出しスープが激うまです【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
◾️材料　4人前
・豚肩ロース　500g
・玉ねぎ　３個
・ローリエ　1枚
・にんにく　1かけ
・オリーブオイル　大さじ1
・バター　20ｇ
・水　300ml
・塩　適量
・粒こしょう　10粒
・バゲット　適量
・パルミジャーノチーズ　適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
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ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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