『人生で一番旨いと思った食パンの食べ方』手抜きでも時短でもないですが間違いなく旨いので騙されたと思って食べてください「クロックムッシュ」の作り方
５gずつにカットできるバターケース
https://amzn.to/3Dw4AAr
使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
https://store.sakura-0141.com
さくらのサブちゃん
https://www.youtube.com/@sakurabo-0141
お知らせが届く公式LINE
https://lin.ee/I4Rp8e9
日々と料理
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products/whetstone
究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products/salt
口福おだし：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
お皿：https://store.hitotema.co.jp/products/plate
まな板：https://store.hitotema.co.jp/products/cutting-board
エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products/apron
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
contact@hitotema.co.jp
食材から検索できるレシピサイト
https://sakura-0141.com
✅一緒に作りたいレシピ✅
スープや副菜を一緒にどうぞ！
・ミネストローネ
・ラタトゥイユ
・コールスロー
・カボチャのソテー
・シーザーサラダ
ーーー
⏬〜材料〜⏬
８枚切り食パン ４枚
ロースハム ３枚ほど
ミックスチーズ
■ホワイトソース■
小麦粉 ２０g
バター２０g
牛乳 ２３０ml
コンソメ 小さじ１
塩 １つまみ
ーーー
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀（ヤクセル）
https://amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（misono）
https://amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ（ヤクセル）
https://amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
メインで使用してる26cmのフライパン
（迷ったらこれ１つあればOK）
https://amzn.to/3xaAkYN
ソースや少量炒める時の
20cmのフライパン（Ballarini）
https://amzn.to/3DSmUlz
28cmの深型フライパン（Ballarini）
（深型が１本あると煮物や鍋の代わりに重宝します）
https://amzn.to/3tcOJin
■まな板■
包丁に優しいまな板（合羽橋の釜浅商店さん）
https://kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
テフロンの16cm片手鍋１.５L（Ballarini）
https://amzn.to/3JpXRXW
ステンレスの18cm片手鍋２.０L（Henckels）
https://amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン
（一家に一本は置いておきたい）
https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉
（角形なのですくいやすく注ぎやすい）
https://amzn.to/3DT5PI6
フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（サイズが絶妙）
黒いので色移りもなく１本あると便利
https://amzn.to/3uooTuI
ステンレストング
（右手で肉を触るときなどに重宝しています）
https://amzn.to/3rf2mhT
オイルさし
https://amzn.to/3uDYVmX
小型のすりおろし器
（ニンニク、生姜に最適）
https://amzn.to/36hI4xa
スライサー
https://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー
https://amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA
パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素（イータイム）
https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
白だしは創味を使っています
https://amzn.to/3qaJj8O
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨https://lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
http://felica-spico.com
#クロックムッシュ
#食パンレシピ
#目玉焼き乗せりゃクロックマダム
47件のコメント
マスタード少し入れたら、もっと美味しそう。
ま、好みかな。
作ってみます。
食パンを １本買って、真ん中を手首迄 突っ込み 柔らかい部分だけ ハチミツとチーズで食べる。これも最高だょ
さくらさんこんにちは😃私はクロックムッシュは初めての出会いです。おいしそうですね。さっそく作りたいです。私もさくらさんと同じでチーズは冷凍してあります。いつでも､出して使えるので便利ですね明日作ります。
少し多めに作って、主人と二人で食べます。たのしみです。
高校生時代のバイト先の喫茶店でメニューにはないけれど裏メニューで食べてから大好きになったクロックムッシュ❤️
たまにドトールでも食べますが家でハムやチーズ、ホワイトソースを悪魔的に乗せて食べるのは最高でしょうね🥪
いつもはサンドしているけれど焦げ目のあるチーズの方が美味しいに決まってる！三連休に作ってみます
👍グーです😍🎶
早速パンを買ってきます
🥰さくらさんの美味しいお顔を見ているだけで幸せになります♪♪♪
だって美味しいに決まってるモン❗️
美味しそう～ヨダれが😋
さっそく作ってみますね😸
サクラさんから、また、学びました
ホワイトソース！
もちろんクロックムッシュも嬉しいですがホワイトソースの作り方がとても嬉しいです。
ホワイトソースだけ食べたいなって思っちゃいます。
いつぷんでだせば？
ホワイトソースの作り方を丁寧に教えてくれて、普段のお料理でも何かと活躍しそうですね。パン料理大好きなので早速作りますね！
クロックムッシュ、フランスの朝ご飯ですね。
難しいイメージがありましたが、さくらさんの優しい解説と声が私でも作られる！！と思いました。
早速作ってみます
さくらさん 本当凄い
こんなお店で出てくる様なレシピ動画ありがとう 丁寧で分かりやすい解説 作って食べるのが楽しみー
美味しそう～
けど、西日本は6枚切りまでしか売ってないので
ボリュームがやばい💦
クロックムッシュめっちゃおいしそう〜❤
ダマになりやすいホワイトソースが、さくらさんので手にかかれば、とってもなめらかでおいしそうですね😮
あ〜どうして今日ハム使い切っちゃったんだろう〜
明日台風来る前に材料買ってきまーす！！
さくらさんこんにちは😃ちょうど先月ガスバーナーを買ったばかりなので炙ってみますね👍
動画を見るだけで美味しいのが分かりますが、さくらさんの話し方が本当に美味しそうで笑ってしまいました。（ごめんなさい。）すぐ作ります
さくら魅せるねぇ～ オイラのため飯をつくってくれ～
私は非常に好きなあなたのビデオをありがとう 🌸
絶対、美味しい🤤作らなきゃ
すごく美味しそう🤤是非作っていきたいと思います。早く食べたい🤗
食パンはいつもバターを塗るだけでした。
これはかなり、ワクワクしますね、ジュワッと美味しそう😊
さくらさんの笑顔と声に癒されますね✨
アルティストって漫画にクロックムッシュって猫？だったかが出てくるんですが、こんな料理だったんだ…
サクっ☆ ぐまぁ♡ 明日作ろう(*'▽')
私はホワイトソースはレンジとハンドブレンダーで雑に作ってしまいます。鍋で練った方が断然おいしいですよね(;´Д｀)
フランス在住者です。さくらさんの動画は分かりやすいので料理下手な私でも作りやすくとても参考になります！献立レシピもあると嬉しいです。これからも楽しみにしています🙂
この人ほんと優しくしゃべる‥よき‥
早速、連休中の朝ごはん用に作ってみました。初めてホワイトソースを作りましたが、さくらさんの丁寧な説明のおかげで上手く出来ました✌️
いつもは市販のホワイトソースを使っていましたが、作り方を習得したので、今度はこのホワイトソースで、グラタンを作りたいなと、思います❤
私にはボリュームがあるなぁ…と思ったので
トーストタイプで作って食べてみました。
ホント美味しかったで～す👍️
クロックマダムもあるでしょ！両方掲載しなさいよ！！！
うゎ〜♡
ここまで丁寧にホワイトソース作ってあったら絶対美味しいに決まってますね！！
さくらさんのお料理は食べる人のことを考えて作られてるな〜っていつも思います😊
このホワイトソースを使ってグラタンとかも美味しそう✨
うちのメンズ達の満足のいく量を作ると考えたら…
予想では1人当たり8枚切りの食パン2袋くらいで5人だから…
作ってるだけで2日くらいかかりそうorz
いつも美味しいレシピありがとうございます❗️
さくらさんの通りに丁寧に作ったら同じ様なホワイトソースが出来て感動しました😂
子供と妻に自慢してしまいました😅
また作りまーす‼️
これめちゃ好きなやつ😍
キャラに惚れてまう
手作り食パンをよく作るので作ってみたいと思います。
さくらさんいつも美味しそうに食べてますね😊
美味しさが伝わってきます～
クロックムッシュはフレンチトーストにハムとチーズだと思ってたらフランスに住む人に違う言われてw勘違いしてる人多いと思うよ クロックマダムあるし
これはぐまぁそうですね！
ぜひやってみたいです。
クロックムッシュは意外と古くから日本に入ってきてる。
大正の頃にはもう横浜の船乗り向けの店で食べる事が出来た。
チーズを冷凍するっていうのは目から鱗でした
いつも余った分をダメにしていたのでありがたい情報でした
こんにちは。長年に渡り拝見するばかりでしたyoutube。どうしたことかしら。貴方のお優しい語りと丁寧ですのに気楽に作れて，美味しいこと。惹かれました。初めてチャンネル登録という行動に至りましたヨ。これからは、応援させていただくとともに、どうぞよろしくお願いします🍀
ホワイトソースを仕上げる過程をゆっくり実演して頂いて、とても参考になりました。
文字や画像では理解し難いことも、丁寧な映像とナレーションで細部まで伝わってきます～(^^♪
昔、あるカフェで初めて食べたんですがベシャメルソースがすごく美味しかったです。
そしてそこのはホットサンドのようなタイプだったと記憶しています。
今度、このやり方でやってみます!!
美味しそうだったので作ってみました！
パンが少なかったので8枚切りを2枚でやってみたらソースが沢山あふれてきて凄く美味しかったです！
もはや飲めるトーストみたいな感じでした笑
クロックムッシュ、美味しそうですね。ホワイトソースはグラタンでいつもやってるので今度作ってみようと思います。
人に伝える時こういう風に話すと良いのだと学べるわ、美味しいクロックムッシュも作れるわ、とても有意義な時間をどうもありがとうございます
さくらさん配信ありがとうございます😆💕✨クロックムッシュの作り方が気になっていたので再生致しました。すごく美味しそうです。朝食と夜食にぴったりだと思います😃是非とも作ってみますね。
ホントいい方だから見ちゃいます・・🍞