簡単激旨！生姜焼き #shorts
#生姜焼き #豚の生姜焼き
たれの黄金比率、ぜひ覚えておいてね！
『簡単激旨！生姜焼き』
１、キャベツを沢山せん切りする。
２、醤油、みりん、日本酒各大さじ1を合わせ(好みでみりんと日本酒小さじ1ずつ追加)、おろし生姜25gを入れて混ぜる(生姜焼きのたれ)
３、豚肉150gに片栗粉大さじ半を片面にだけまぶす。
４、鍋を熱して油小さじ2をたらし、豚肉を入れ90秒焼く。
５、返して1分焼き、たれを入れ手早くからめ合わせ器に盛る。
『メモ』
・たれはあっさりめなのでみりんはプラス小さじ1使っても。
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5
44件のコメント
醤油味醂酒1：1：1の黄金比率は世界遺産
個人的に玉ねぎは欲しい
脂身多過ぎない？、、
美味しそうです❤
焼いた油をちょっと捨ててほしかったぁ～😁😅😅
作ったのですが醤油大1で間違いないですかね？薄味でした。
気づいたらで良いのでキムチつくれますか？
もはやビールは飾り
美味しそうですね
やってみます、有り難う御座います、❤🎉
肉料理で一番好き❤️
わかりやすい❤
生姜焼きのタレにマスタードを入れると飛ぶ
バッターサークルでやってくれ
焼くとこ、アリーナくらい盛り上がってる
かんたん酢と生姜だけでお店の味が再現出来ますよ。
いただきやす
オッケー、うまし!
グタグタ言うてるけど普通やんけ
「食べなくても美味いのがわかる！」って本当にすごい！といつも思います＾＾
やっぱり生姜はチューブも手軽だけど、生のほうが断然旨い😋
うまそう
これは技術じゃなくて形式
これやったら絶対美味い
玉ねぎ入れるともっとうまい。
油は、しかなくてもいいみたい…
美味しく出来ました❤
バラなんですね！美味しそう！
面倒だとチューブで済ませる生姜とかニンニクって、生のものから調理すると美味しい！てなるよね
絶対美味い
タレの時点で美味そう(*´﹃`*)
良い肉！黒豚かアグー豚に見えますが､､､ほかの銘柄豚も美味しい❤
生姜も国産（高知に見えた）ですね。
素材がいいとシンプルな料理こそ美味い。
キャベツを最も美味しく食べる方法だと思ってる
生姜焼きってこんな簡単なん？
漬け込まない系か。
おいしいだろうけど、肉が油まみれだから健康を考えるとちょっと避けたほうが無難かなと思う。サラダ油はひく必要がないと思うけど、油引いたほうがおいしいんだよね。。。
またビールに合いそう
肉に粉打つのがポイントだよな…
これに冷えた牛乳を飲むと最高なんだよな
「90秒ほど焼く」のところ「厨二病やん」にしかきこえない
美味しいそうですね。玉ねぎが入ってればなおいいのになぁ。。😊
いただきます言ってください
食べたい🤤
好みですが、キャベツを皿いっぱい広げておいてその上に生姜焼きの豚肉を広げても、たれがキャベツと馴染んでおいしい！
料理って手際良い人の見てると簡単そうに見えるけど自分でやるとなると難しいし美味しくない
だから料理の上手い人は尊敬する
残さず美味しく食べる全ての食材に感謝をこめて
玉ねぎを使わなくても美味しくなるのかな？
キャベツ沢山用意するで諦めた😭