餅はこの食べ方が一番好き。揚げ餅風簡単レシピ

のし餅、角餅があまりますよね。
わたしは切れ目を入れて小さく手で割って
鉄フライパンに油をひいて
こんがりさせながら三面を焼きます。
ちょっと焦げるくらいが美味しい。
膨らむので温度など注意。

最後に岩塩まぶして、おやつになります。
これしかかたん。
#餅 #レシピ

31件のコメント

  1. 私は逆にフライパンに油を垂らして切り餅の底にしっかり油をつけながらいくつもくっつけて並べてでかくする
    この間は味付けに悩んだ結果、焼肉のたれとマヨネーズとわさびを混ぜて食った

    こういうのもいいな

  2. フライパンをスキレットって最近は言わないと、意識高い系じゃないと思われちゃう笑

  3. 関西以東で定番の角餅。

    中四国以西主流の丸餅(石川南部、福井、関西日本海沿岸も定番)とはライバル。

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