大葉だけ！香り立つ絶品オイルパスタのレシピ

大葉だけ！香り立つ絶品オイルパスタのレシピ

【大葉だけ！香り立つ絶品オイルパスタ】
騙されたと思って、作ってみてください。

冷蔵庫になんにもない…！
そんな時にも大葉さえあれば絶品パスタの出来上がり。大葉は多く感じますが、しっかり分量通り入れるのが美味しく作るポイントです。

◎材料
オリーブ油　大さじ１
にんにく　１かけ
パスタ　70g

パスタの茹で汁 60cc
塩　小さじ1/8
大葉みじん切り　20枚分
バター 5g
醤油　適量

◎手順
①パスタを茹でる。
※茹で汁を別の容器にとっておき、袋の表示時間より1分早めに麺をザルにあげておいてください。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが立ったらパスタ、塩、みじん切りにした大葉、バター、仕上げに醤油をまわしかけて完成。