🍺同居人から聞いたおつまみ簡単レシピ３選 @kadoyaofficial3739 #pr #shorts

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⭐️のりごま
　えのき唐揚げ
●材料
えのき　　　 １パック(200g)
(A)醤油　　　　　　 大さじ１
(A)鶏ガラの素(顆粒) 小さじ１
(A)にんにくチューブ 小さじ１
(A)粗挽き胡椒　　　 適量
片栗粉　　　　　　　大さじ３
青のり　　　　　　　小さじ１
かどやの
純正ごま油　　　　 大さじ３

●作り方
１えのきの石附を切り落とし
　根元が繋がった状態で
　縦に10本程手で裂く
２ポリ袋にえのきと(A)を入れ
　袋を振って満遍なく合わせる
３片栗粉と青のりを入れて
　再度振って満遍なく付ける
４フライパンに純正ごま油を
　注ぎ中火で温め、えのきを
　並べて両面こんがり焼く

⭐️ごま油と砂肝の
　アヒージョ
●材料
砂肝　　　　　　　　120g
長ネギの白い部分　　１本
(A)塩　　　　　　　 小さじ1/2
(A)にんにくチューブ 小さじ２
(A)粗挽き糊料　　　 適量
(A)一味唐辛子　　　 適量
かどやの
純正ごま油　　 　　大さじ５
鰹節　　　　　　　　１パック
バケット　　　　　　お好み

●作り方
１長ネギを３cm幅の輪切り
　砂肝を２つに切り離し、
　皮の部分に４ヶ所切り込みを
　入れる
２小さいフライパンに(1)と
　(A)を入れよく和えて
　純正ごま油を注ぐ
３弱火にかけ、時々砂肝の上下
　を返しながら８分程煮る
４鰹節をかけて、トーストした
　バケットを添える

⭐️生ハムユッケうどん
●材料
生ハム(細切り)　　 80g
きゅうり(細切り)　 1/2本(50g)
(A)かどやの
　　純正ごま油　　 大さじ１
(A)コチュジャン　　小さじ１
(A)めんつゆ(３倍濃)小さじ１
(A)おろしニンニク　小さじ1/2
冷凍うどん　　　　 １玉
卵黄　　　　　　　 １個
いりごま　　　　　 適量

●作り方
１きゅうりと生ハムを細切り
２ボウルに生ハムときゅうりと
　(A)を入れ混ぜ合わせる
３冷凍うどんを温め、(2)と
　卵黄を乗せいりごまをかける

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