33件のコメント

  1. ミキサーにかける際に水分を少なめにすると、「サルサベルデ」というタコスとかにかける定番ソースになります💚サルサを作る場合は煮詰める必要ないです。
    普通のトマト🍅と赤唐辛子で作ると「サルサロハ」です。お家でタコス🌮作る際にぜひ作ってみてください

  2. 未熟のトマトは毒素を含んでいます。
    動画では加熱していますが、毒素を含んでいる事を喚起しないと危険です。

  3. 中南米に行くとき行きと帰りはメキシコに立ち寄りましたが、中南米と違ってメキシコの料理は日本人の口にとても合うと思いました。本屋さんでサルサの本が並んでいて、日本と同じで出汁や素材の組み合わせがたくさんあったのは驚きでした。メキシコとても身近に思いました。

  4. メアリー・スティーアート・マスターソン主演映画 フライドグリーントマトを思い出したよ

  5. 唐辛子の品種って日本で育てると辛さが増して風味減るらしいね。
    北アメリカでいろんな青唐辛子食べたけど、美味しかったのに、日本に一時帰国して青唐辛子は一口食べてやめた。
    サンドイッチやサイドメニューに使えるアメリカ大陸の青唐辛子と日本ではこんなにも違うんだなって。

  6. フライヤーに通してからソースをかけるなら最初からチップスのにかければ手間が減るのでは?

  7. ああああそういうことか!!!
    恥ずかしながらドンタコスがなんで三角形なのか分かってなかったんだけど、この動画を見てようやく理解した。
    丸いトルティーヤを6等分してたのか。

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