【簡単イタリアン】鶏のトマト煮込み #レシピ動画 #簡単レシピ #料理 #レシピ
【意外と簡単】鶏のトマト煮込み
〘材料2人分〙
鶏もも肉 200~250g
A 塩 少々
A こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
玉ねぎ 30g
ぶなしめじ 20g
にんにく 1片
ローズマリー 2枝
白ワイン 50ml
B トマト缶 200g
B コンソメ（顆粒） 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
イタリアンパセリ 少々
〘作り方〙
1.玉ねぎを1cm幅に切る。ぶなしめじは石突を落として小房に分ける。
2.鶏もも肉の余分な筋と脂肪分を除き、3cm角に切る。Aで下味をつけ、薄力粉を塗す。
3.フライパンにローズマリーとにんにく、オリーブオイルを熱し、中火で２を両面きつね色になるまで皮目から焼く。
4.焼けたものから取り出し、玉ねぎとぶなしめじを中火で2分炒める。白ワインを加えて半量になるまで煮詰める。
5.肉を戻し、Bを加える。沸騰後、中火で8分煮詰める。塩こしょうで調味する。
6.器に盛り、イタリアンパセリをふる。
【ポイント】
鶏もも肉は焼き色をつけて、香ばしさを出しましょう。
白ワインを加えてら、鍋底の旨みを剥がしましょう。
質問はコメントへ！
19件のコメント
お酒を飲まないので白ワインがありません、代わりになるものありますか？
こんにちは トマト煮込み美味しそうですね
質問ですが トマトの後にふりかけてた顆粒のはなんですか?🤔
トマト大好き❤煮込み最高ですね。
クリスマスは多分仕事です😭
次の休みに作りたいです。
即保存❤
お肉が、本当に美味しそう！やってみます。最近は、「キツネ色」じゃないんですね😮
親子丼用に鳥買いましたが、これにします！！
おーいしーそー😆今日はこれを食べよー！早速作ってみます！簡単なのにいつも美味しいですよ。教えてくださってありがとうー！！
柴犬色が千葉県色に😂 真っ赤じゃーん笑とか思ってすいません😅
登場時、スライドしすぎて画像から見切れてもおもしろいかもしれませんね。あとは階段風に降りていく(芸)とか😅 それか隠れたところから出てきたりとか😅
いつも簡単な料理をありがとうございます🙇♀️
柴犬色使う人なんですね
柴犬色❤😊
こってりしてて美味しそう😋
作ってみます😊
めっちゃイナズマ世代
やっぱりツナボーイじゃん
つながリーヨ………さては同世代ですね………美味しそうな動画です！！！おいしさが広がリーヨですね！
ツナボ、こんなところで顔出ししてんのか
【意外と簡単】鶏のトマト煮込み
〘材料2人分〙
鶏もも肉 200~250g
A 塩 少々
A こしょう 少々
薄力粉 大さじ1
玉ねぎ 30g
ぶなしめじ 20g
にんにく 1片
ローズマリー 2枝
白ワイン 50ml
B トマト缶 200g
B コンソメ（顆粒） 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
イタリアンパセリ 少々
〘作り方〙
1.玉ねぎを1cm幅に切る。ぶなしめじは石突を落として小房に分ける。
2.鶏もも肉の余分な筋と脂肪分を除き、3cm角に切る。Aで下味をつけ、薄力粉を塗す。
3.フライパンにローズマリーとにんにく、オリーブオイルを熱し、中火で２を両面きつね色になるまで皮目から焼く。
4.焼けたものから取り出し、玉ねぎとぶなしめじを中火で2分炒める。白ワインを加えて半量になるまで煮詰める。
5.肉を戻し、Bを加える。沸騰後、中火で8分煮詰める。塩こしょうで調味する。
6.器に盛り、イタリアンパセリをふる。
【ポイント】
鶏もも肉は焼き色をつけて、香ばしさを出しましょう。
白ワインを加えてら、鍋底の旨みを剥がしましょう。
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柴犬!?、某魚顔YouTube
いつも美味しさのポイントを教えてくださるのがとても有り難いです✨
つなぼーい、、？
あの、、、結婚してください！！！！！