お家で作る!リストランテのボロネーゼ
お家でお店クオリティのパスタを作ろう!今回はラグー・アッラ・ボロネーゼ
パッパルデッレという極太パスタと挽肉の煮込みを合わせます。
至福の煮込みソースと自家製手打ち麺。
▪ソフリットの作り方
→ https://youtu.be/acn1_0oRht4
▪ブロード・ディ・ポッロ 鶏スープの作り方
→ https://youtu.be/acn1_0oRht4
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◇まーやの人気動画◇
▪【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
▪ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
▪ワンランク上の一手間 – アヒージョ 海老のガーリックオイル煮
→ https://youtu.be/GDJz2xxZQjk
▪【永久保存版】ローマの伝統的パスタ カルボナーラ
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▪手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
▪イベリコ豚でとろとろの煮豚!塩とろ豚のリゾット 作り方
→ https://youtu.be/kr7SoHPxx_Q
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→ https://youtu.be/t7R9p_nouDg
▪ニンニク一株使ってシュクメルリの作り方を解説
→ https://youtu.be/Icll3DEeT7U
▪世界一旨いフライドポテト
→https://youtu.be/FgC8hSYn5fI
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◇甘茶の音楽工房
37件のコメント
めっちゃんこ美味しそう…
豚と牛と旨味たっぷりなボロネーゼどんなやろう🤤
べろんべろんのパスタと🥺💕💕
食べたいです🤤切実🤤
絶ッ対にうまい。
わかりきってるけど言いたかった…食べたい
近所にAプライスあるけど冷凍食品しか売ってないや
関西は生肉も売ってるんですね
うまそうすぎや!
動画関係なく恐縮なのですが、昨日母の誕生日で、サイドディッシュとしてレバーのパテと塩サーモン作ってみました、ほんとに美味しかったです、ありがとうございます(・∀・)!
レバー嫌いなのですが、昨日作ったものの中で1番好きでした、これはハマっちゃいます笑
母も喜んでくれたのでよかったです(・∀・)
これからもよろしくお願いします(・∀・)!!
ライブ配信ないとねれない
近所のスーパーでフジッリが安く売ってあるので、フジッリに合うソースを教えてください。
ぼくもワンランク上のおっさんになりたいです。
YouTubeで色々イタリアン料理動画見てますが、その中でも一番魅力があります。使ってるソースパン教えていただけるとありがたいです。
これは旨いだろ・・・って要素しか見つからないんだが💦
100%良い意味でズルい!
7:34 香りが伝わってきます笑 たまらないですね。
これ店で食べたらいくらだ…
塾の先生に話し方似てる笑笑
うまそう
やってみよう\(^^)/
これを家庭でやるのすごすぎww
いつも美味しそうな動画有難うございます。ソースの塩分はお肉炒めたときに入れてた伯方の塩だけなんでしょうか?パスタの塩分とソースの塩分のバランスが悪くしょっぱかったり薄かったり毎度上手く決まりません、、
めっちゃ美味しそう!今度チャレンジしてみます!
ポルチーニはなかなかマネできないけど、乾燥どんこで代用してみます
作り方パクって、ラザーニャ作ってみました。
めっちゃ美味しかったです。
ありがとうお師匠さん。
これも美味しさが伝わって来ます♪♪♪
レベル高い 高すぎます
概要欄両方ソフリットになってますよ…(小声)
まーやの料理食ってみたい
いつも拝見させてもらってます!
せっかく手の込んだ料理だからお皿もジノリとか素敵な白い食器で食べてほしいな。
つくってみました!!
こんな素晴らしい香りは初めてでした!!!!
人生が豊かになるのは間違いないですねー!!
ありがとうございます!!!!!!
ふぉーん
庖丁の切れ味悪そうですよ?ちゃんと研いだ方がいいと思います^_^
むむむ… 商い営業していた頃のまやさんの作品を食した面々がうらやま(^^♪
うまそー!
まーやさんのメシはマジうまそー!
どっかのシェフが、プロはねプロはねって語られるより、オリらの飯が豊かになるの前提な動画だと思う。
ありがとう!
(^-^)/
早くこれやりたいーーー。
相変わらず手間暇かかってますなぁ。
神田川先生もおっしゃっていました。料理は、心やー!
相手が自分であれ、食べた人が豊かになるように心がこもっていますね
(酔っぱでわけわからんこと書いてるな・・)
まーやさんのやつみてたら、食べたくなーる。
ソフリット作ってみようと思い勉強する為に視聴しながら長時間頑張ります!電動ミンサー買いました✌
ラグーかぁ…久しぶり作ろうかなぁ😊
まーやさんの料理は、食べたい!作りたい!食べさせたい!な、お料理。パッパルデッレに挑戦してみます。
鼻声?
美味しゅうご飯ありがとございます♪