チーズとバジルソースのチキンステーキ　#shorts

チーズとバジルソースのチキンステーキ　#shorts

特別な日に作りたくなるチキンステーキ。バジルソースとヨーグルトを混ぜたソースがチキンとよく合います。パンを添えていただくのもオススメ♪

【材料（2人分）】
・鶏むね肉…1枚
・マコーミック　バジルソース…小さじ2
・ピザ用チーズ…25g
・塩こしょう…少々
・薄力粉…大さじ1
・オリーブオイル…適量

〈A〉
・無糖ヨーグルト…大さじ3
・マコーミック　バジルソース…小さじ2

【作り方】
①鶏むね肉は半分の厚みになるように切り込みを入れて開く。バジルソースを塗り広げ、片面にピザ用チーズをのせて折りたたむ。

②全体に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

③フライパンにオリーブオイルをひき、２を皮目から中火で焼く。こんがりと焼けたら裏返し、焼き色がついたら蓋をして弱火で15分蒸し焼きにする。

④火が通ったら器に盛る。Ａを混ぜ合わせてソースを作り、鶏肉にかける。

【ワンポイント】
・鶏肉の皮は剥いで焼いてもいいですが、パリッとした食感が美味しいのでぜひ皮付きで！

・鶏肉に火が通るまで時間がかかるので、じっくりと蒸し焼きにしてください。

#マコーミック　#ユウキ食品