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    Shrimp pasta recipes えびパスタレシピ

    シンプルに美味い！鯛とシャキシャキ小松菜のペペロンチーノ！【Spaghetti con Dentice e Komatsuna】 #shorts



    シンプルに美味い！鯛とシャキシャキ小松菜のペペロンチーノ！【Spaghetti con Dentice e Komatsuna】 #shorts

    ▶使用材料
    スパゲッティ　120g
    鯛フィレ　80g
    小松菜　2束
    にんにく　1片
    EVオリーブオイル　20g
    唐辛子

    パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩８gくらい入れています。
    最後に味が薄いと感じたら塩で調節してください！

    ▶今回使用した隠し味のコラトゥーラ
    ↓　　デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Onda) 40ml
    ↓　　　　https://amzn.to/3JmdpO7
    ※こちらが在庫切れになっているようなので同じメーカーの下のものもおススメです。
    デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Dorica) 100ml
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    ▶マルコも使用しているパスタマシーン
    MARCATO パスタマシン アトラス 150 [並行輸入品]
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    ▶マルコも使ってるおススメの調理器具
    フライパン　遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
    　https://amzn.to/3r9HGs8
    チーズおろし器　Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
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    レードル　AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
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    フライパン＆鍋セット　アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
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    ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
    アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
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    ▶マルコも使ってるおススメの食材
    日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
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    イタリアの塩　MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
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    イタリアの荒塩　MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
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    セモリナ粉　パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
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    全粒粉　パイオニア企画 全粒粉 800g
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    ペペロンチーノ　DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
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    スパゲッティ2.2mm　マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ　
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    リゾット米　竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
    　https://amzn.to/3iySOdk

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    35件のコメント

    1. @kyo.nani.tabeyoo on

      皆さんご視聴いただきありがとうございます！
      詳しい作り方はこちらのメイン動画をご覧ください！
      https://youtu.be/cRzEDcHKJNk

      ▶使用材料
      スパゲッティ　120g
      鯛　130g
      小松菜　1束
      EVオリーブオイル　20g
      コラトゥーラ　スプーン1杯
      塩　

      パスタの湯の塩加減は水１Lに対し塩８gくらい入れています。

      隠し味で使った美味しいコラトゥーラはこちら！
      ↓　　デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Onda) 40ml
      ↓　　　　https://amzn.to/3JmdpO7
      ※こちらが在庫切れになっているようなので同じメーカーの下のものもおススメです。
      デルフィーノ コラトゥーラ・ディ・アリーチ（Dorica) 100ml
      　https://amzn.to/3vNvmja

      ▶マルコも使ってるおススメの調理器具
      　こちらの過去動画でご紹介しています
      https://youtu.be/0j0sCkm772M

      フライパン　遠藤商事 業務用 TKG キャスト フライパン 21cm 本体アルミニウム合金 取っ手アルミニウム合金 AHLW602
      　https://amzn.to/3r9HGs8
      チーズおろし器　Microplane おろし器 正規輸入品 31.8×3.5×3.3cm ブラック プレミアムシリーズ ゼスターグレーター MP-0611
      　https://amzn.to/3s8JpNM
      レードル　AG 18-8 スープレードル 120cc 50120
      　https://amzn.to/3r9Q8HU
      フライパン＆鍋セット　アイリスオーヤマ フライパン 鍋 6点セット 26㎝ 20㎝ IH対応 シルバー ステンレス製 3層構造 SP-SE6
      　https://amzn.to/3Hl1xdG
      ※私は↑のセットを購入してどの鍋・フライパンも使いやすく愛用していますが、24㎝の鍋だけも売っていました。
      アイリスオーヤマ 両手鍋 24cm ガス火/IH対応 食器洗浄対応 お手入れ簡単 ステンレス/シルバー SP-P24
      　https://amzn.to/3AHwVQV

      ▶マルコおススメのゼスターグレーダー
      マイクロプレイン ] Microplane プレミアム クラシック シリーズ ゼスターグレーター 46020 ブラック Premium Classic Series Zester Grater Black キッチン [並行輸入品]
      　https://amzn.to/3pzkjX6
      ※マルコはイタリアで購入したのでこちらのショップで購入したものではないのですが、同じ商品を愛用しています。
      とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ！

      ▶マルコも使ってるおススメの食材
      Zanetti イタリア産　ペコリーノロマーノ　150ｇ　チーズ
      　https://amzn.to/3pwYyaF
      ※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください！
      高級パスタ　日欧商事 モノグラーノ・マット スパゲッティ(箱入り) 500g ×2個
      　https://amzn.to/3sdOIwi
      イタリアの塩　MOTHIAモティアSALE integrale FINOフィーノ(細粒塩)１ｋｇ
      　https://amzn.to/2YjjhEk
      イタリアの荒塩　MOTHIAモティアSALE integrale GROSSOグロッソ(荒塩)１ｋｇ
      　https://amzn.to/3ActYpN
      セモリナ粉　パイオニア企画 デュラムセモリナ粉 800g
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      全粒粉　パイオニア企画 全粒粉 800g
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      ペペロンチーノ　DROGHERIAドロゲリアPeperoncino intero 40g
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      スパゲッティ2.2mm　マンチーニ スパゲッティ 2.2ｍｍ 1kｇ　
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      リゾット米　竹本農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg
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    23. @春伊-w7l on

      マルちゃんの全部美味しそうだけどこれ特に好き
      何回見たら気が済むねんってぐらい見てる

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