【キャベツと豆腐のチャンプルー】節約レシピ！豆腐でボリューム満点♪｜macaroni（マカロニ）

【キャベツと豆腐のチャンプルー】節約レシピ！豆腐でボリューム満点♪｜macaroni（マカロニ）

「キャベツと豆腐のチャンプルー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャベツ、ちくわ、豆腐を炒めて作るチャンプルーです。材料を炒めて、しょうゆとだしの素で味付けするだけで簡単に作れますよ。夕飯のひと品に作ってみませんか？

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109543

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・キャベツ：180g
・木綿豆腐：300g
・ちくわ：2本
・溶き卵：1個分
・味付塩こしょう：少々
・だしの素：小さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
・かつおぶし：1g

■下ごしらえ
・ちくわは斜め薄切りにします。
・キャベツはざく切りにします。

■作り方
1. 木綿豆腐はペーパータオルで包み、レンジ600Wで2分加熱してしっかりと水気を切ります。
2. フライパンにサラダ油を引き中火で熱しキャベツ、ちくわ、味付塩こしょうを入れて炒めます。
3. キャベツがしんなりとしたら、木綿豆腐をちぎりながら加えて混ぜ合わせます。
4. だしの素、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
5. 溶き卵を流し入れて、全体を混ぜ合わせます。器に盛り付け、かつおぶしをトッピングして完成です。

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