パリパリの焼き方！チキンステーキとトマトソース
鶏もも肉の皮をパリパリに焼く方法！
☆用意するもの☆
◎パリパリチキン◎
鶏もも肉・・・・・・・・・1枚
パセリ・・・・・・・・・・少々
〜トマトソース〜
玉ねぎ・・・・・・・・・・4分の1個
トマトピューレ・・・・・・100グラム
コンソメ固形・・・・・・・2分の1個
(顆粒タイプなら小さじ2)
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1
塩・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
こしょう・・・・・・・・・少々
水・・・・・・・・・・・・50cc
【親方のワンポイント】
トマトソースにこしょうを入れるのですが
入れすぎるとスパイスが効きすぎるので
入れすぎないように注意して下さい！
鶏もも肉を焼く前に
クッキングシート等で水分を
しっかり拭いて下さい。
こうする事でカリカリに焼けます！
鶏もも肉を焼く時は先に身の方から弱火で焼いて
身が縮まってきたら裏返して
弱火より少し強めの火力で皮の方を焼くと
皮がパリパリに焼けます。
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#鶏もも#鶏肉#パリパリチキン
12件のコメント
0:46 真面目に…🤔？？？
クリスマスに向けてこういうお料理いいですね～！
フレッシュトマトでも美味しそう…🍅♡
皮目から焼かなくてもカリカリになってる！！！
お腹すいちゃった。。。
チキンステーキなかなかパリパリに焼けなくていつも苦戦してたので今度試してみよ！
明日友達がおうちに来るので親方食堂の料理しよー！！！
狸の人形、買いに行って来ますね！鶏肉に化けるんですよね！
焼き鳥はタレが好きです
このチキンはそのままでも旨そう、、😋
タヌキw
レシピ分かりやすいですね^_^今度試してみます。動画楽しみにしてます♪頑張って下さい！
たぬき(鶏)買ってこないとなー🙄🙄🙄wwww
パリパリチキンがぉ家で簡単に出来るなんて♡しかもトマトソース🍅最高です！！
明日の夜はこれにしますw
いつも美味しいレシピありがとうございます*ˊᵕˋ*
つい最近作って全然パリパリにならなかった者です…
水分も取らず皮から焼いてました💦
親方のやり方でやってみます！✨
偶然材料あるから明日真似しよー
トマトソースも手作りして、
チキンもパリパリに焼けました！友達にも好評でした！
身から焼くのは目から鱗でした～！！
いつもは皮から焼いて、裏返して蓋までしちゃってたのでふんにゃりチキンでしたが
これでパリパリチキンできます( ˊᵕˋ )！
親方ありがとうーーー！！✨