【大葉大量消費】しそジェノバ”しそベーゼ”パスタ｜#086 ズボラ女子レベッカの簡単料理チャンネル【レベチャンネル】[REBEcchannel]

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#大葉#大量消費#ジェノバソース#ジェノベーゼソース#バイタミックス#簡単料理#レベチャンネル

こんにちは。ズボラを愛する料理教室の先生、レベッカです

今日の動画も実家北海道からお送りしております
母親からの依頼で、「大量の大葉を消費したい」という事で
ジェノバソースを作りました

ジェノバソースはジェノベーゼソースとも言います
イタリア北西部のジェノヴァという地方の特産品バジルを
ふんだんに使ったパスタソースです

なかなかバジルなんて高くてそんな買えないし、、
あと松の実とかもいちいち勝手らんないし。。
ということで今回は超簡単レシピです。

一応概要欄にはちゃんとしたレシピを載せます
しそベーゼ　作りやすい分量
大葉　20枚
粉チーズ　大さじ４〜５くらい
オリーブオイル　出来ればエキストラヴァージン　70gくらい
塩こしょう　少々
松の実　あれば。３０〜40gあればコクが出て美味しい
　→炒ると香りが増すけど焦がしやすい。気をつけて。。
最後ミキサー内を洗うオリーブオイルも残して置いてね

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某料理教室の先生を務めたあと世界一周してきたレベッカです。
料理をもっと簡単に美味しく！　褒められたい！がポリシーです。

普段は埼玉の会社でヴィーガンのお菓子を製造したり
ヴィーガン社食を提供しています。
ケータリングでは温かいご飯を提供するのがモットーです。
動画は週2、3本を目標にしています。

簡単夜ごはんのレシピ動画を見る↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLU43ir8jfDiy6A3Q_N415KmrGZLRdoKJX

市販品のアレンジレシピ動画を見る↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLU43ir8jfDixyRIYkP4RnQixKgSYcc0fK

ダイソー商品などのキッチングッズレビューを見てみる↓

ズボラヴィーガンのレシピ動画を見る↓
https://www.youtube.com/playlist?list=PLU43ir8jfDizpG7-Un0LuAe3bFWvlIl0Z

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