【からだが元気になる】大根と豚肉で作る簡単スープ【 料理レシピ 】

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動画内で紹介したレシピはコチラ
鶏肉と大根のスープ

新ショウガとアサリのスープ

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 2人前
・大根 1/3本
・豚薄切り肉 200g
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・水 600ml
・顆粒ブイヨン 適量(コンソメや鶏ガラスープなどで代用可)
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・イタリアンパセリ 適量

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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第3弾(電子書籍)(税込500円)
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第2弾(電子書籍)(税込500円)
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第1弾(電子書籍)
■iOS版
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20件のコメント

  1. 本日のレシピもこれからの季節に最高ですね! これは我が家の定番になるかも。 
    そしてイケダさん日本酒を嗜まれるのですね😆😆

  2. スープ美味しそうですね!身体が暖まりそう😺
    ヤスイさん、もしかして鼻声ですか💦?お大事にしてください🥺

  3. 以前あった鶏肉と大根のスープの豚バージョンですね!
    あれ美味しくて10回くらいリピートしてます☺️☺️

  4. 豚肉と大根のスープ美味しくて身体が暖まりそう!
    と思いきや塩ウニ美味しそう❗️
    途中から路線変えてるし早速検索してみます
    本日も美味しいレシピご馳走さまでした。

  5. やったんですが・・・豚肉を炒めすぎてカチカチになっちゃいました(涙)
    リベンジは次月予定(笑)

  6. ボリューム出す為にうどん入れてトリュフオイルかけました〜。とても美味しかったです。お米入れても美味しそうです。スープ大好きなのでまたのスープレシピ、楽しみにしてます!

  7. 「他のチャンネルも大根ってそんな出てくる?」
    深夜の〇バルの事ですか?(笑)。
    さっと出来て旨そうなスープですね。大根と豚肉は栄養的にも相性が良かったような?
    最後の塩雲丹は日本酒か焼酎を併せたいですね。

  8. 白妙ってのはカジやコウゾの樹皮で作った布のこと。
    紙の原料と同じだったこともあり、ゴワゴワしているらしい。

  9. 豚肉をいったん引き上げる理由は、火を入れすぎて硬くするのを避けるためでしょうか?

    白妙の衣ですね^^
    冬に食べたいシンプルスープ。

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