【パスタ世界一が作る】一度食べたらやめられない！ピーマンの肉詰め
※動画内「天然パウダー」と誤った記載があり、正しくは「フェンネルパウダー」です。※
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SALONE2007の弓削啓太です。
今回のYugetubeは、
ピーマンが苦手な方も美味しく食べられる！絶品ピーマンの肉詰めをご紹介します。
作り方もとても簡単なので、是非お試しください！
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ーーーー材料ーーーー
●ピーマンの肉詰め（４人前）
ピーマン ・・・・10個
豚ひき肉 ・・・・300g
にんにく（すりおろす） ・・・・0.8g（少々）
フェンネルパウダー ・・・・3.6g（小さじ1と4/5）
赤ワイン ・・・・6g（小さじ1強）
塩 ・・・・3.6g（小さじ3/4）
胡椒 ・・・・少々
小麦粉 ・・・・適量（※）
オリーブオイル ・・・・適量
粗塩・粉チーズ ・・・・適量
（※）小麦粉が無い場合は片栗粉でも美味しく調理できます
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☆映像編集：FoDy
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#ピーマン #肉詰め #時短 #イタリアン #SALONE2007 #パスタワールドチャンピオンシップ#弓削啓太
38件のコメント
天然パウダー？
確かにフェンネルと天然は似てるな・・・
今日試してみます！
天然パウダー草
椎茸の肉詰めもお願いします
プロ野球は、ベイスターズ推しですか？
うーーんっ、お腹減った！！
毎回見るとお腹空いちゃう！
ん？天然パウダー…？
うーん😅
早速作ってみた。けど前のひき割り納豆そうめんもそうだったけど、それほどでもなく、まあまあの味でした。リピはないかな😅
隣の方ビール飲み終わりそうで面白い🤣
ハンバーグより好きです
なぜ人はピーマンに肉を詰めたがるのだろうか。
天然パウダーw フェンネルパウダーですよねw
本めっちゃよかったです
編集、神😂
これええかも。お手軽だし、ソースいらずっていうところがええですね。
早速作ってみます！！！
絶対うまいやろ！
あれ？これ滅茶苦茶革命的な傑作なのでは？
うまそ～！
実食の時すっきゃわ～！ｗ
余ったら余らす🤣私に足りなかった考えだわー(笑)今までピーマンの肉詰めのピーマンが固く感じていた疑問が解けました!焦がしてよかったのですね!凄い納得🙏
子供の頃、嫌いでした。これを見ていたら、この料理は大人向けですね。しし唐の焼いたのも大人にならないと美味しさがわかりませんでしたし。久しぶりにピーマン肉詰め食べたくなりました！
編集が天然ボケかましててかわいい
「ルーの多すぎるカレー」
この言葉ですべてが腑に落ちました。
次作るときは、みっちりとタネを詰め込むのではなく、ピーマンのラウンドに沿わせるように肉を張り付け、焼いてみようと思います。
あと、ピーマンはしっかり焼き目をつけた方がいいのですね。香りと苦みを大事にするあまり、どちらかというと加熱されてればいい、くらいに思っていました。
鶏ムネで美味しいパスタとか教えて欲しい。。
ビーマンは焦がした方がおいしいんですね！今日ピーマン買ったので、試してみます＾＾
再アップ嬉しいです！
前に見て作ったのに動画が無くなっていてなんで？と思っていたから良かったです。粉チーズも要ったんだ、また見れて良かった。
フェンネル入り美味しい～。
フェンネルシードしか売っていなかったからスパイスミルでパウダーにしました。
天然パウダー(笑)
作ってみました.
フェンネルパウダーがポイントですね。
イタリアン的な味付けになり、楽しめました。
確かにビールが進みます。
今日作りましたが物凄く美味しかったです。今までサルシッチャにフェンネル入れていませんでしたが、フェンネルの香りサルシッチャに合いますね。
「黙れ小僧！」はビブラートを効かせると美輪明宏みたいに神秘的な響きになると清水ミチコがレクチャーしていました。
こうゆうお酒に合うシリーズとかも良いですね！家庭的な感じも素晴らしいです
「天然パウダー」検索しちゃったよｗ
そっか、いままでピーマンの焼きが足りないのと肉の詰めすぎのせいで肉が縮んで脱皮していたんだな。あえて薄くつける。勉強になります
まずそう
作りました！フェンネルの香りが良く美味しかったです！簡単で美味しいレシピありがとう😆
ピーマンってすごい言うからゲシュタルト崩壊しちゃった
いや…流石にこれは焦がし過ぎですよ…
旨味を感じる焼き加減を超えてる…。
わかりやすい説明に感謝です！🙇
『肉は剥がれます』という正直なコメントが実際的で良いですね。確かにやっていると時々剥がれるのは事実です。作りながらのコメントも面白くてつい笑ってしまいます。他者の動画だと大体タネの方から焼くのに皮の側から焼くという発想は思い付きませんでした。確かに皮が焦げる位焼いた方が柔らかくなって肉と一体感が出て美味しそうですね。今度はこれを是非実践してみたいと思います。